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投稿
Yuki
夜カフェでした。
紫芋のロールケーキです。
無添加生クリームたっぷりで、紫芋のペーストと一緒にいただくと何とも言えない自然の甘味が口いっぱいに広がります。
食感はひたすら優しく穏やかで、柔らかさの極致の様でした。
風味もしっかりあって、季節感も感じられて非常に美味しくいただきました。
久々にしっかり濃いめのスイーツをいただいたなという、満足感の高い逸品です。
紫芋独特のこってり、しっとりした旨味がぎゅっと濃縮された美味しさに、紅茶が進みました。
合わせた紅茶は茶葉を2種ブレンドし、ミルクティーに仕立てていただいたものになります。
チョコミントのフレーバーで、ミルクという不思議な取り合わせでしたがこれが絶品。
スイーツに合わせてもお互いの甘さを引き立て合っていて、とても完成度の高いティータイムに。
こうしたものをいただきながら交わす交流やお話、コミニュケーションはとても質が高くて素晴らしい時間になりますね。
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コメント
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🐰クリームうさぎのお店!💕 相変わらず可愛いですね💕 食べられる運命だというのに[泣き笑い] かなりぎっしりのクリーム! もう、紫芋クリームと名乗ってもいいくらいでは? ココア生地でしょうか?しっとりではなくホロホロな生地のようですね。クリームのしっとりねっとりとの食感が合いそう[目がハート] なにより、芋をまぜて、これだけのクリームでももたれない! 品種の良さですね💕 チョコって紅茶の風味、香りがなくなるんじゃないか?と試していません😅 ミント、チョコ、ミルクは鉄板!そこに紅茶。試してみようかなぁ 独自でブレンドされるなんて紅茶もこだわりをお持ちのようですね[目がハー
ひろふみ
美味しそうなんだけど いや きっと美味しいはず でも私は糖尿病なので少し控えてます