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投稿
Yuki
ドイツの軽食とおやつがテーマのお店でした。
期間限定の「アプフェルシュトゥルーデル」になります。
薄い生地にりんごを巻き込んだドイツの伝統菓子だそうで。
りんごの甘酸っぱさとシナモンの香ばしさの取り合わせが絶妙なこちらは、バニラアイスを添えて。
煮詰めたりんごは品種なのかかなり酸味が強くて爽やかなお味。
バニラアイスと一緒にいただきちょうど良いバランスに仕上がっているそうで、これは「成程！」と思いました。
口の中が爽やかになるりんごの風味とバニラアイスの甘味の妙が楽しく、生地は薄いですがしっとりとしていてしっかりめなのも良かったです。
シナモンのスパイス感も良い仕事をしていて、とてもすっきりといただけるスイーツでした。
合わせたコーヒーはエチオピアのイルガチャフェのスペシャリティ。
爽やかな風味と果実感のある銘柄で、フルーツのスイーツにはもってこいのドリンクです。
店内はとてもこぢんまりとしており、大人の隠れ家といった雰囲気で、のんびり時間を過ごす事が出来ました。
こうしたお店の存在も貴重だなと思います。
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コメント
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ゆえこ
シークレットがラッキー？
はい、５０回聴きます！！
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なるみ
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自分の本業での成果が世に出ることになりました
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アクア
アブペル…って、口に出すとカミカミになりました[泣き笑い] ドイツのスイーツなのですね！ リンゴとシナモンの組み合わせって、最高ですよね[目がハート] 美味しそう〜
きゅてれいあ
本物のシュトゥルーデルだ! なかなか出会えない一品。 羨ましいかぎりです。 薄いパイ生地でアプフェルシュトゥルーデルだ!なんてお店があって、殺意を抱きました😂 春巻きの皮でなんちゃってのほうがまだ似てるわな[怒る] これにはコーヒーですね! イルガ…舌を噛みそうな名前です😅 ルートヴィヒ2世もこのスイーツにコーヒーをお供に。がお気に入りだったとか! 次回食される時は王様気分でね[ウインク]
さっち
美味しそう🤤期間限定はそそりますね💕
お芋パート2🌸💙
🍎✨