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あまひで
・あまひでオリジナル鶏の酒鍋(特許出願中)
水炊きにしよ思って準備してたら閃いた✨
土鍋に油を入れ塩で下味つけた鶏ももの皮面から焼く(触るんじゃねぇ)
鶏皮から油が出てくるのでキッチンペーパーで拭きながら焼く(触らんとできねぇ)
酒(塩分含んでないやつ)300ml水100mlを土鍋に入れる
白だし大さじ1.5
味噌大さじ2
醤油小さじ1
塩少々(味見して足らんかったら勝手に足せ)
適当に野菜をじゃんじゃん入れる
たぶん生姜入れたらもっと美味しいと思う
今日は寒かったからお風呂浸かって鍋食って熱燗呑んだら汗だく
風邪ひかんように気いつけや〜
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

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柊翔
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野の花はな
私も鶏鍋だったわ✨ 豆乳ごま坦々だけれど (特許のお鍋くださ) ちょうどいただき終わって思わずお写真を撮ってしまいました
王理。🪬
熱燗に鶏味噌なべ、、、(*´﹃`*) 温まりますね。 お疲れ様でした
うっかれ🧚ラフレシア
これって作る時はお野菜を入れてから蓋しますか? 我が家には土鍋がないので(何回買っても終わってしまうので[泣き笑い])すき焼き用の鉄の鍋で作ったらどうかなと思ってるんですけど…蓋がないんです
nana
熱燗のうんまい時期になりますね🍶´-
𓏲𓎨Y𓃠 サイコパ
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