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カタ

カタ

豚ホルモンを、何度か下茹でしてくさみを取って、圧力鍋にかけてやわらかくして、切ったこんにゃくと一緒に、赤味噌と本みりんとてんさい糖(わが家の砂糖はてんさい糖)でひたすら煮る。
加圧してあるからやわらかいのと、味噌ダレが染み込んでお酒が進む進む。
私はバラエティーミートが好きだから、こういうお料理を作るのは楽しい。
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY飲酒部 #おうちごはん
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コメント

ポル

ポル

1 GRAVITY

美味しそう。 食べたいが、今日は食べれないですね💦

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カタ
カタ
ありがとうございます。 ええ、2日前に作りましたので(笑)
1 GRAVITY
蒋☃️

蒋☃️

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美味しいやつ🤤

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カタ
カタ
ありがとうございます✨️ 我ながら美味しくできました🤗
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くまたろう🧸

くまたろう🧸

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美味しそうです! この写真だけで日本酒グイグイいけそうです🍶

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カタ
カタ
ありがとうございます。 日本酒いいですね〜 家族は私しか飲みませんが、居酒屋メニュー的なのは喜ばれます。
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豚ホルモンを、何度か下茹でしてくさみを取って、圧力鍋にかけてやわらかくして、切ったこんにゃくと一緒に、赤味噌と本みりんとてんさい糖(わが家の砂糖はてんさい糖)でひたすら煮る。