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あかいたぬき

あかいたぬき

リビングで3年寝かせた?お素麺ですが、とりあえず2束茹でてみました。
色は少し黄色っぽく変色してるし、お湯に入れると田舎のおばあちゃんの家と同じ匂い(笑)がしてヤバイ感じがしまくりでしたが、規定時間茹でて冷水で締めると普通にお素麺で、美味しく頂く事ができました!
木の箱でしっかり密閉された状態だったので、さほど劣化しなかったのかも?
因みに、薬味に大葉、ミョウガ、炒り卵、ワサビを用意し、麺つゆに胡麻油を少し入れて食べるのがマイスタイルです(笑)
お素麺を食べる時、これは絶対ハズせない!と言う薬味って、ありますか?
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