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カタ
沖縄のお菓子、ちんびんが娘達が好きで、たまに作るんだけど、黒砂糖の優しい甘さがくせになる、クレープとパンケーキの間みたいなもの。
片面焼いてひっくり返して、サッともう片面焼いてから巻くんだけど(中身はなし)、それが地味に熱い(笑)
熱くて低温やけどしちゃうけど、娘達が喜ぶから巻いては焼くをくり返して、出すと秒でなくなる。
次女は次食べる分を片手に持って食べるから、かわいい。
喜んでくれると作り甲斐があるのよね。
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