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奏空_ソラクン⍤⃝

奏空_ソラクン⍤⃝

☆ 白瓜の中華そぼろ煮

ご近所さんに白瓜を貰ったけど…
いつも漬物にして食べてたけど食べきれないので調べたら煮ても美味しく頂けることを知り中華そぼろ煮を作りました

豚ひき肉(100g)を炒めて食べやすい大きさに切った白瓜(2本分)を炒め合わせて塩コショウ(少々)、鶏がらスープの素(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、しょう油(大さじ1)、水(150ml)を加えて白瓜が煮えるまで煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

今日はデザートに梨付きです
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コメント

Lily

Lily

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白瓜と冬瓜は違うもの?美味しそう!

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奏空_ソラクン⍤⃝
奏空_ソラクン⍤⃝
はい!まったく違うものです 白瓜の煮物も美味しかったですよ
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愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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奏空 おはよう[笑う]

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奏空_ソラクン⍤⃝
奏空_ソラクン⍤⃝
愛ちゃん こんにちは[照れる]
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non

non

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冬瓜はスープにしても美味しいですが、白瓜も同じ仲間?

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奏空_ソラクン⍤⃝
奏空_ソラクン⍤⃝
うーん🤔 多分同じウリ科だと思いますけど 冬瓜のようにとろっとはしないですね
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茶ぬこ

茶ぬこ

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そうなんですね[大笑い] 作ってみたい…

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奏空_ソラクン⍤⃝
奏空_ソラクン⍤⃝
瓜は炒めても美味しかったです[照れる]
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カナ·͜·

カナ·͜·

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白瓜?どんなのだろ? 冬瓜とは違うのかな? 美味しそ! 梨もいいねയꕤ

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奏空_ソラクン⍤⃝
奏空_ソラクン⍤⃝
白瓜はシャキシャキしてて美味しかったよ😋 でもやっぱり冬瓜のようにトロトロしてた方が美味しいね
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