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投稿
Yuki
ミートパイです。
ほかほかにあったまったパイ生地はサクサクと軽くて良い食感でした。
中のミートはジューシーで、牛肉の旨味がしっかり味わえた絶品です。
パイ生地と一緒にいただくと、生地の軽さと肉の重厚感のバランスが素晴らしく、牛肉の頬肉赤ワイン煮込みソースと絡めて食べる事で、より味わい深いものに。
野菜のグリルで箸休めしつつ、アスパラガスのソースもついているので、こちらとも一緒に食べられるのですが、あっさりさっぱりした風味がまた美味しさの新しさを見つけさせてくれました。
野菜のグリルはアスパラガス、ナス、にんじん、マッシュポテトで、どれも程良く野菜の旨味が感じられて、とても良い付け合わせです。
軽めのランチという感じでしたが、とても楽しくいただけたひと時でした。
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コメント
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最近パイ包を出すお店が少なくなり、とても恋しく思ってた矢先の投稿でした[ほっとする] 次回はぜひとも断面の写真を…笑
きゅてれいあ
良い仕事してますねぇ～!の一言です💕 アスパラのソースはあっさりしてそうで濃厚な赤ワインソースとのコントラストで味変で飽きずに食べられそう。（飽きちゃう前に食べ切れちゃいそうなのが悲しい😢だけどどかんと大きいのは不粋だわね[泣き笑い]） ナイフを入れるのをためらうアートな一皿。 その葛藤がよりおいしさを引き立てますね[投げキス]
さっち
めっちゃ美味しそう🤤パイってあんまりみないよねえ。