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Yuki
サラダプレートです。
新鮮な野菜がたっぷりで、たまごとクルトンが入り、マヨネーズベースのドレッシングがかかっていました。
涼やかな前菜で、この日も暑かったのでエアコンの効いたお店で貪る様に食べました（笑）。
シャキシャキのお野菜に、カリカリに焼いたベーコンとコーンの甘さもも良いアクセントです。
農家さんとの契約栽培野菜を使っていて、減農薬らしく、健康にも非常に良いみたいです。
こういう前菜から始まるお食事は、次に何が来るのか楽しみになってわくわくしますね。
とてもさっぱりとしたまとまりのあるお味で、とても楽しくいただきました。
美味しいお野菜をたっぷり摂れるのは嬉しいですね。
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コメント
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にゅ🍼
1
ぼちマ
来年1月には来るね！！！！
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ヒロシ
8
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負けるしても、少しでもホークス投手陣経験させてほしいけどねえ
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Yukiさんのカフェれぽ 楽しく見てます 写真付きで本のなったらと ふと思います
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光の入り方で野菜がより鮮やかでいきいき見えます[目がハート] 彩りを考えたら、トマトが欲しいかな～ですが、シェフ納得のトマトがなかったのでしょうね! 色彩よりも素材へのコダワリ。 多色にせずとも存在感があり、印象派の絵画みたいですね この微妙な黄身の茹で具合を目指していますがなかなかできないし[泣き笑い]