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Yuki
何とも可愛らしい見た目に、見た瞬間から心躍りますね。
フルーツのジューシーさと薔薇の香り高さかまあいまって、口の中でムースがとろけるとたまらない旨さになりました。
こうした一見シンプルなスイーツにこそ、随所にこどわりが見えるというのは素晴らしいですね。
この日合わせたのは紅茶です。
シソやユーカリ、オレンジの花などをブレンドしたちょっと変わり種で、フレッシュな果実味とハーブの香りが押し寄せて来る逸品。
こちらのスイーツに合うのかなという感じでしたが、そんな不安は何も無く、複雑な旨味になってひたすら美味しくいただく事が出来ました。
お店の人のセレクトだったのですが、こうしたご提案をしてくださるのは本当にカフェが好きで良かったなと思える瞬間ですね。
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