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りゅう
スーパーで「はたはた飯寿司」が売られていたので買ってみました。
「飯寿司」は「いずし」と読み、所謂「なれずし」の一種。
「なれずし」は和歌山で鯖の「なれすし」をいただいて以来。
「ハタハタ」といえば秋田県の県魚にもなっているほどですし、「飯寿司」というと北陸のイメージでしたが、こちらは函館「石田水産」製。
箱には「北海道名産 やまきの飯鮨」と書かれていますので、北海道でも名産である様です。
和歌山でいただいた「なれすし」は本格的なものだったので発酵臭が凄かったのですが、こちらは酢や糀を用いた「早ずし」系のようで、非常に食べ易いです。
「ハタハタ」は小ぶりですが、骨が抜いてあるのでそのまま食べられますし、ぷりっとした食感は最高でした。
現代版「飯寿司」でしたが、なかなかよかったです。

コメント
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青居@カ

繊細さ
今日の嬉しかったこと!
◯知人の舞台に行けて、とても嬉しかった✨
◯演劇鑑賞が好きなことを改めて実感できた😊
◯外出しながらもゆったりとした時間を過ごせた一日!
◯電車が遅延で焦ったけど、演劇に間に合った😌
#繊細さん
#舞台
#1日の振り返り
#寺山修司

うなぎ

⟡.·出

樹下蜜
三年にもなると、受験勉強の為に、夜遅くまで勉強してる人も多く、受験と関係ない科目になると、どうも上と下の瞼が仲良くなってしまう生徒も多く、そうそう先生も注意しない。
必要な子だけが聞けば良いと、古文の教師はそういうスタンス

けだま
フンベルト・フォン・ジッキンゲン!
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えみる
TOP5に入れたの凄いよ😭😭🩵
だいちゃんも応援メンバーもお疲れ様でした😊
#スポ男
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#塩﨑太智 #佐野勇斗 #曽野舜太 #山中柔太朗 #吉田仁人 #MILK

ゆうか
#スポ男 #ワンエン #ONENONLY #EIKU

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