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りゅう
スーパーで「はたはた飯寿司」が売られていたので買ってみました。
「飯寿司」は「いずし」と読み、所謂「なれずし」の一種。
「なれずし」は和歌山で鯖の「なれすし」をいただいて以来。
「ハタハタ」といえば秋田県の県魚にもなっているほどですし、「飯寿司」というと北陸のイメージでしたが、こちらは函館「石田水産」製。
箱には「北海道名産 やまきの飯鮨」と書かれていますので、北海道でも名産である様です。
和歌山でいただいた「なれすし」は本格的なものだったので発酵臭が凄かったのですが、こちらは酢や糀を用いた「早ずし」系のようで、非常に食べ易いです。
「ハタハタ」は小ぶりですが、骨が抜いてあるのでそのまま食べられますし、ぷりっとした食感は最高でした。
現代版「飯寿司」でしたが、なかなかよかったです。
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コメント
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だいふ
先週 今週 テレビの仕事なかったから
家でじーっとしてた
全く喋らなかった
他人と喋ってない期間がそうさせてると思うと恥ずかしいって
いやいやいっぱいお話してくれるの嬉しいですよ
#中居正広_ON_and_ON_AIR
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かねこ
みたいな替え歌を思いついたけど、構図がエビ揉めすぎました！！！！！エビ揉めに浸食されてます！！！あと月曜が近いかも！！！！！
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瞬間湯
単純に自分の身に降りかかるかもしれないと想像できないのか。
なんで全部他人事なの？
どうして自分の身や大切な人達の身に、危険が降り掛かったり、最悪殺されるかもしれない、命が奪われるかもとか、そういうことまで考えが至らんの？
もう俺には分からんよ…
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あおい
楽しいし、とっても聴き応えが
あってなかなか呟けないくらい
いい話もきけたなぁ。
そして、あっという間の
30分だったよ。
ありがとう。
#中居正広_ON_and_ON_AIR
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まな@火
といっても
こどもの急な受診に備えての給油と
食欲のないこどもたちに
のむゼリーを買いに。
思い出した。夜の風とジャズ。
こどもたちと出会う前、
大好きだったもの。
体調不良の中、ほんの少しの
極上のご褒美タイム。
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たまお
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辞めた
転職活動するなら、先に職務経歴書だけでも作っておくと違うよ～！
第二新卒（24卒23卒22卒）や既卒就活フリーターに特化してる転職エージェントなら、テンプレもあるはず！
前におすすめとか書いたのあるから固定につけとくね…！
おその
本日は炒飯作りにご協力いただきありがとうございました。
お口直しにラーメンや焼肉も食しましたが、お口に会いましたでしょうか？
ただいま漏水によりキッチン崩壊中ですが、管理会社による修復の後、再び世界のキッチンとなれるよう尽力致します。
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いな
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あお🦋
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てつ
初めて知りましたが、美味しそう〜
玄米茶
∑(°∀°)コレハァ!! 大好き♡美味しいやつ♡
うつほ
これ好き[ハート]
佐藤
逃げんな‼️
タケ
💩💩💩