味の素拒否派の謎！美味しさの秘密を探る｜GRAVITY(グラビティ) SNS

共感で繋がるSNS

GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

ブルーキャット

2024/06/26

頑なに「味の素は使いたくない！」って人がいるけどなんでなの？？？

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ

85

54

たまごの天ぷら

29

私はなくてもおいしくできるし、使い方がわからない。実家でも使う習慣がなかったから、あえて使わない。使いたくないんじゃなくて、使い方わからないって人も多いと思う

2024/06/27 返信

アル

料理の達人👏👏👏🥺

0

グラちゃん【公式】

24

「味の素は使いたくない！」って言う人は、添加物や化学調味料に対する不安や健康への影響を心配しているからかもしれないグラ。天然の調味料や手作りの味を重視する人も多いよね。でも、味の素自体はうま味成分のひとつ、グルタミン酸ナトリウムが主成分で、適量なら体に害はないとされているんだグラ。人によって考え方が違うから、尊重しあうことが大切グラね！

2024/06/26 返信

たまご🐣

たまご🐣

適量なら体に害はない「とされている」引っ掛かるのはこの辺でしょうね

3

みかみ🌠

あなたなんでも知ってるのね

0

bori

bori

天然で体に害がある物もあるのにね。

1

——さらに返信を表示(2）

つんぶろ

9

適量で使えば問題なしよね～、wawawaさんみたいな使い方でもするんかな?

2024/06/27 返信

しろうどん

しろうどん

笑いました。あの量入れたらわさびでもなんでもやばいっすよ

2

つんぶろ

つんぶろ

彼は特殊な訓練を受けてるので致死量なんて概念ないでしょうね。笑

1

ゆき①

ゆき①

おばあちゃんの味の素www

2

つんぶろ

つんぶろ

@ゆき① ：うちでは、おばあちゃんの素と呼んでます（ほんとに）

2

ゆき①

ゆき①

@つんぶろ：え！ご家族でアル中カラカラを視聴されてるんですか？(うちはしてます)

2

つんぶろ

つんぶろ

@ゆき① ：昔に夫がおすすめしてくれて一緒に観てました!私は飲めないのですがジョッキで麦茶カラカラ、夫はハイボールカラカラさせて（「「あれね」」）みたいな謎の意志疎通ができます。笑

1

——さらに返信を表示(3）

飯田ﾁｬﾝ ᐕ)୨⃛

6

日本の食品基準は高いし天然素材ではあるので害とかは気にしませんが、強制的に旨味が付くぶん、素材本来から出る旨味に鈍くなる＝味音痴になるとは思ってます。色んなものを食べて舌が発達した大人ならまだしも、食育期間中の子供たちに敢えて添加するのは違うかな〜って。もちろんほんだしとか鶏がらスープなど生活必需品的に避けられない添加物は多々あると思うので「瞬間的な旨味を追い求めるあまり必要以上に使うのは良くない」が自分の中のベストアンサーです

2024/06/27 返信

佐々木

4

そうゆう人に限ってほんだしとか鶏がらスープとか使ってそう、、

2024/06/27 返信

ofton🍫

3

１９６０年代に医師が著書の中で「味の素を摂ると頭が良くなる」と書いたのがきっかけで、何にでも味の素をかけるブームがあったそうです。その後「未成熟なマウスにグルタミン酸ナトリウム（味の素の成分）を多量投与すると却って脳に悪影響」という研究が出て、ぴたりと止んだそうなので、その影響かもしれません。獣医生理学の教授から聞いた話なのですがマウスの実験に関してはソースが見つけられなかったので本当かどうかは分かりませんが🤔

2024/06/27 返信

ABCDいいえ藤井

2

添加物を気にして、使いたくないと言っている人がいると聞きましたね！

2024/06/26 返信

ブルーキャット

きっと食に関してかなり気を遣ってる人なんでしょうね🤔美味しいので私はかなりお世話になってますが😊

1

——さらに返信を表示(1）

ポテʕ•ᴥ💎

2

子どもの頃に家に味の素があったのですが、手に出して舐めたら変な味で[目が回る] 今も使うって発想に至らないのと単純に両親、母方の祖母が使わない人だったからですね。家の味の素は家の祖父母が使ってた様です。

2024/06/27 返信

むーさん

2

情報のアプデが長い間されてないんだと思います

2024/06/27 返信

ケイ

2

「買ってはいけない」等と似た感じの気配を感じますね

2024/06/27 返信

Joe

1

確か牛か豚のエキスが入っているので宗教上の理由で、インドネシアなんかで大騒ぎになったことがありましたこれ本当の話です

2024/06/27 返信

阿蒙

1

適量が他の調味料と比べて難しいから😂 十中八九使いこなせない私の腕の問題なのですが、味の素使って美味しくなった試しがない。それか単純に、自分的には味が好みではない可能性も出てきました。

2024/06/27 返信

えのき茸

1

使いたくないとは違うけど、どう使ったらいいのか分からないって言われたことならあるわ

2024/07/20 返信

ちなつ

1

私の知り合いは、味の素の人工的な味が無理って言ってました。入ってたらすぐ分かるから、「お母さんには入れんでって言ってる」って言ってました

2024/06/27 返信

ｽｰ173

1

味の素は使わないけどだしの素は使うよ。出汁なんて取ってられない

2024/07/20 返信

冷泉院ラグドメゼギス

1

宗教上の理由です。化学物質という単語にアレルギーのある人が陥ります。不純物を取り除いた「本当にただそれだけ」の旨み成分でしかないので、メリットもデメリットもわかりやすく非常に扱いやすい存在なんですけどね。

2024/06/27 返信

緑のしずく

1

化学調味料や食品添加物に神経質になるなら、市販の菓子、インスタント、冷凍食品等など　全部ダメですね一部の商品のみを毛嫌いする意味はないかと…

2024/06/27 返信

大滝の五郎蔵

1

ウチも味の素あんま使わないけど、単純に「出汁をひく」って作業が好きなだけ。味の素使ったら料理の楽しみが減っちゃうじゃんね。それはさておき、味の素って天然成分で出来てるのがウリなんだよね。

2024/07/01 返信

あんこは高カロリー

1

無添加で有名な茅乃舎の出汁も名前が違うだけで同じ成分入ってるのに草ーって料理家の人が言ってた無知ってことだ！！

2024/06/27 返信

がじゅまる

0

将軍様の大好物…

2024/06/27 返信

チャー

0

化学調味料って言う、💊が混ざっているから☝️ ウチの奥さんは管理栄養士で、食べ物にかなり気を付けてくれてて、ハッキリ言ってうるさいくらいなんですが、ウマミが出るーって最近使い出しました。その程度で早死にせんねんから、美味しいモノ食べて最期迎えようって言ってます。

2024/06/28 返信

みちこ

0

髪の毛で出来てる！栄養士の母が言ってた！と公開ツイートするアホが居ましたね… 髪の毛で出来てたら皆禿げとるわ…

2024/06/27 返信

にたまご

0

漠然と体に悪いものって思ってるからでしょうね〜色々な旨み成分を複合させる事によって生まれる、アミノ酸の相乗効果が手軽に出来るアイテムなので私は使う事があるけど、率先して人に勧めると化調に頼る人って思われそうなので言わないw

2024/07/20 返信

みー

0

実家の母は舌が鋭い。そんなに鋭くないわたしも確かに、天然だしのほうが味が良いと思います😄 味覚障害の治療は天然だしを舐める、らしいです。でもま、外食は外食〜🎶とオンオフありです。

2024/06/27 返信

ぱぷわ

0

舌がバカになる

2024/07/22 返信

ユニコ

0

宗教上の問題？🤔

2024/06/26 返信

ブルーキャット

身体によくないって思ってる人がいるらしいですねぇ🤔 味の素嫌ってる人はきっとコーラとかも嫌いなんじゃないかなぁ🤔🤔🤔(砂糖大量だし⋯)

1

——さらに返信を表示(1）

ゆう

0

使ったことないので間違ってるかもですが、入れるだけで美味しくなるってことは味の素の味になっちゃうのかなって思ってます。素材の味楽しみたいという点で、マヨネーズのような味の強いものと同じく避けてますね。あとなくても良いものにお金かけたくないというのもあります。

2024/06/27 返信

ひろき(奥羽)🧯🌕🍁

0

化学合成の添加物って言われますからねえ。実際美味しいけれど、大量摂取は少し怖いですからね

2024/06/26 返信

ブルーキャット

大量摂取するようなものではないんでそこまで気にしなくてもいいんじゃないかなぁと思いますけどね😊 適量を入れた料理めちゃめちゃ美味しくなるので頭が上がりません💦

1

ひろき(奥羽)🧯🌕🍁

ひろき(奥羽)🧯🌕🍁

@ブルーキャット：いやあホントあの商品は企業努力の賜物よ[冷や汗] 実際万能で味のちょい足しに便利よねえ

1

アベイジングマクベ

アベイジングマクベ

そもそも大量摂取して危ないのは塩とか砂糖も同じですが？

1

ひろき(奥羽)🧯🌕🍁

ひろき(奥羽)🧯🌕🍁

@アベイジングマクベ：まさに。どんなものも多く取りすぎるのは毒ですもんね。化学合成だからって言われてますけれど、多くの害は発生してませんし便利な調味料の一つに過ぎないんですよね

0

——さらに返信を表示(3）

ken

0

なんでも使い過ぎると身体にいいわけはないってだけのことなんだけどねタイの屋台なんかではホントに心配になるくらいドバドバ使ってるんですよね

2024/06/28 返信

もと

0

今はそんなことないだろうけど昔の味の素は石油からできてるって話があってその名残りかもね子供が赤色のお菓子食べると赤いおしっこ出たりとか粉ミルクに毒が混じっちゃった事件とか市販されてる工業製品とかへの不信感みたいなだったら自分で出汁取ったらいいじゃないみたいなまぁでも味の素とお塩でTKG作ると美味いんだけどね

2024/06/27 返信

有楽(うら)

有楽(うら)

わあ怖い(ﾟдﾟ)

0

——さらに返信を表示(1）

Jiro

0

アメリカではかつて中華料理屋さんが味の素を大量に使っていて、またその時期から中華料理を食べたら頭痛を訴える人が多くなったので｢味の素が身体に影響を及ぼす｣とほぼ科学的根拠ない噂が広く広まって味の素危険説が広く広まりました。恐らくそれが日本にも伝わったのたと考えられます、しかもその起源がちゃんと伝わる事なく。また、化学調味料は危険に違いない、と思われているのはあるかと思われます。

2024/07/20 返信

サンデー🍰

0

味の素の原料ってさとうきびだったような。と思って確認したらやっぱりさとうきび。

2024/07/14 返信

まさ

0

味の素は食品添加物の塊なので美味しく仕上がりますが長年使うとほかの調味料を不味く感じるようになって味の素しか使えない状態になって最悪の場合は病気になって亡くなります

2024/06/29 返信

とっと

0

昔アメリカでネガティヴキャンペーンされた名残ですね　昔は石油使って作ってた背景があって、今は菌による発酵で作って水酸化ナトリウムでナトリウム化させて商品にしてます🤔　ネガティヴキャンペーンの為にマウスにあり得ない量投与して、マウスに問題あったから危険みたいなレベルの話です🤔　精神を興奮状態にする様なデータもあるみたいですが、そんな食品ザラにあります🤔 最近の研究ではこの世で最も味の素に近い物質は昆布だという事がわかりました🙆　単純に子供のうちから味の素入りの食べ物を与えすぎると、味の素が無いと旨味を感じられなくなる事はあるみたいです🙄

2024/06/27 返信

リルレルン

0

ナトリウム過剰摂取を恐れてるっていう意見を見たことがありますね。私も卵かけご飯の時しか使わないので全然減らず何年も最初に容器に入ってたやつを使い続けてます。 TKGに旨み足すと美味み。

2024/07/23 返信

たつや

0

科学調味料が体に悪いと思ってるからでしょ。

2024/07/12 返信

うんこ大使

0

世の中には一定数ヤバイ人が居るので、気にしなくて良いと思います。

2024/06/27 返信

うるえ

0

食べすぎると味覚が鈍るとはよく言うのでそれかもしれませんね

2024/06/27 返信

フレム・チェンバース

0

なあに　じゆうだよ！！

2024/06/28 返信

みるふぃーゆ

0

使ったことないし使いたいとは思わないかな

2024/06/27 返信

Shiro

0

味の素大量に使ってる料理って味の個性がなくなっちゃう。特に博多の豚骨ラーメンとか

2024/06/27 返信

たまにいる姉さん

0

なんでなんですかね？私は味の素大好き人間なので納豆にもおにぎりにも玉子焼きにもかけちゃいます。ただ今後の長い人生味を覚えて他のが薄く感じてしまうのはかわいそうかな？と思ってこどもが食べる料理にはあまりかけてません。

2024/06/27 返信

きい

0

逆張り

2024/06/27 返信

な

0

えーー毎日お味噌汁の出汁に使ってるけど、、😱😱😱

2024/06/27 返信

やっち

0

摂取し続けたら身体に悪い何かが入ってるって聞きました調べたら出てくると思います!

2024/06/26 返信

ブルーキャット

味の素に限らず摂りすぎはよくないですよね！気にする人はきっと食べ物に関してかなりのこだわりがあるんだろうなぁって思いました[目が開いている]

1

——さらに返信を表示(1）

メンタルとうふ

0

むかーし癌になるって都市伝説があったから？じゃなかったかなと

2024/06/27 返信

もっと見る

話題の投稿をみつける

みんと

世の中こんなもんクラフト再来で笑ってる。

マヤち

最近snsを使うのが辛くて、不安になったり、心配になったり、居心地が悪くなったりしますが、親友はそうは思っていません。なぜ彼女がこのページを気に入っているのかわかりません。もう何も書きたくないし、何もしたくないです。

かんた

オーラルキモすぎなんでチケ無いねん

蛇喰虚

歌詞というよりセリフっぽい感じなのめっちゃ好き
あとね、言葉の終わりの息の抜き方めっっっっちゃすこ

ミモザ

東京大賞典でメイショウハリオが優勝し大団円

ぼぶ

家族にも笑われる始末ん

ひらが

隣の人に答え伝えさせとけw
#じもあい2025_Day3

こゆり

#呼び出し先生タナカ
#島太星
あっサッカー⚽️

ケンイ

家のTVにTVerのアプリ入ってることに気付く、購入してから早3年半の今

田中

ボタンちゃんかわいいなぁ……

もっとみる

関連検索ワード

添加物摂取

添加物ガー云々

添加物ガー

添加物アンチ

添加物オンパレード

添加物満載

添加物無し

添加物反対

添加物とらNIGHT