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ぴげ
いつも盛り付け後すぐ、撮り忘れる。
豚ひき肉下味に塩
玉ねぎ輪切り適量、中抜いとく。
残りの玉ねぎ（ミジン
パン粉
牛乳
卵
↑タネ
じゃがいも（イチョウ、下茹で）
人参（輪、下茹で）
ホーレンソー（3cm幅）
↑付け合わせ
じゃがいも水気きって、少なめな油で揚げ。
別パンに、バターとニンニク弱火で、香りたたせて、人参炒め、じゃがいも、ホーレンソー。塩ちょい、しょうゆ調整。お皿盛りつけ。
ボールの中でタネをスプーンとかで、適当に混ぜ合わせる。
じゃがいものフライパンに、玉ねぎ輪並べて、その中にタネを入れてく。
全部入れたら、点火。音してきてらフタして中火で、7〜8分。裏返して4〜5分。
火が通ったら、盛り付け。
ソースは、そのフライパンに、ウスター、ケチャップ、お酒、同量づつ。掛けて完了。
ご馳走様でした。
#男飯 #料理部 #DJ部
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