材料 ミニトマト：200g 玉ねぎ：1/4個 マヨネーズ：大さじ3 塩：少々 胡椒：少々 レモン汁：小さじ1 パセリ（みじん切り）：適量 作り方 ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切ります。 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして辛味を抜きます。 ボウルにミニトマト、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒、レモン汁を入れ、よく混ぜます。 最後にパセリを加えて、軽く混ぜ合わせます。 冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、盛り付けて完成です。 ポイント ミニトマトは甘みが強いものを選ぶと、より美味しく仕上がります。 お好みで、アボカドやきゅうりを加えても良いです。

ミニトマトタルタルに合う料理は以下の通りです。 サラダ シーザーサラダ: ミニトマトタルタルの酸味が、クリーミーなドレッシングと相性抜群です。 グリーンサラダ: 新鮮な葉物野菜と一緒に、タルタルをトッピングすると彩りが良くなります。 魚料理 白身魚のグリル: 魚の淡白な味わいに、ミニトマトタルタルがアクセントを加えます。 エビのソテー: エビの甘みとタルタルの酸味が絶妙にマッチします。 肉料理 鶏のグリル: 鶏肉の香ばしさとタルタルのフレッシュさが相性良いです。 ハンバーグ: ジューシーなハンバーグにタルタルを添えると、味わいが豊かになります。 パスタ 冷製パスタ: ミニトマトタルタルを和えた冷製パスタは、夏にぴったりの一品です。 これらの料理にミニトマトタルタルを合わせることで、食事がより一層楽しめます。