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投稿
Yuki
前菜の「茹で上げフランス産ホワイトアスパラガス 温玉とトリュフヴィネグレット」です。
新鮮で大きく、柔らかい食感で野菜の旨味がぎゅっと詰まったアスパラガスに温玉と特製ソース。
控えめな味付けながら、食べ応えもあり前菜としては非常に良かったです。
トリュフの旨味もしっかり感じられて、アスパラガスとこんなに合うのか！と、目から鱗でした。
この日は大切な人の誕生日のお祝いでフレンチレストランを予約したのですが、最初からこのお店を選んで良かったと思える逸品。
とても楽しい食事が始まりました。
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コメント
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もとみ
ダイニングもいってみたいなあ
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時代は裏側除外(ｺﾛ)し！
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なんか高級感✨
さくら
アスパラかぁ〜〜 そろそろ、私も食べたいです[照れる] トリュフ❔ 興味深いです〜〜
さくら
アスパラ旬ですね❕ ホワイトアスパラと温玉☺️👏 絶対美味しいはず🤍💚