美味しさ保証済み！障がい者施設の絶品スイーツ特集｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

そふぃあ

2024/02/11

福祉作業所で障がいのある方々が作るお菓子とかパンって美味しいことが多い。「障がい者が作ってる」という理由だけで敬遠されがちだけど、なんならそんじょそこらの店よりよっぽど衛生管理しっかりしてるからな。
去年の糸引きマフィンなんか目も当てられない。

彼らはグラム数もしっかりきっちり測って作るので毎回味がブレない。それも良いところ。

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雪弥

51

精神障害者にはマニュアル人間や几帳面が多いので、決まったやり方を提示されるとしっかり守ります。そのお陰ですね😌 訓練兼ねてて低賃金らしいのでクオリティ的にもっと賃金上げてあげても良いのでは？って思っちゃいます🥺

2024/02/11 返信

そふぃあ

そふぃあ

しっかり守る、美味しさの秘訣はそこですね😄 低賃金のことを知り、なおさら今後も継続的に購入して応援したくなりました！

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雪弥

@おにまるおにた：大丈夫です、私も障害者です。そしてマニュアル人間の自覚があります。臨機応変苦手です。

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雪弥

@おにまるおにた：差別してるとか貶してるつもりではないということです。ただ、不快に感じてしまったのなら申し訳ありませんでした。夫に聞いたら「悪い意味に感じるし、褒め言葉とは思わない」と言われて深く反省しました😔

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おにまるおにた

@おにまるおにた：あと素直に謝ってくださった雪弥さんも、素敵です！

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雪弥

@おにまるおにた：夫にもそう言われました😓 話の流れ的には褒めてるつもりでした。私は失言が多いので気をつけていきたいです。

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てて

めちゃめちゃ褒め言葉に感じました[にこやか] 人には人の良さがある、しっかりやり方を守るのが得意な人もいればそもそもマニュアルを作成する担当の人、効率化・マニュアル改良が得意な人もいる素晴らしいので買うときとかに上乗せしてスパチャ送りたいです[星] 一番は賃金up

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雪弥

@てて：ありがとうございます。得意不得意を補い合える仕組みって素敵ですよね😌

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てて

@雪弥：分かります！雪弥さんありがとう (返信来たら返さなきゃ　てなってしまって終わりが分からない)

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——さらに返信を表示(3）

🦪かきＰ

42

障害者就労の職員をしています。こちらまで嬉しい気持ちになる投稿ありがとうございます♪ うちでは知的・精神の方が多いです。食べ物は扱っていませんが、みなさんキチンと仕事をし、精度もとても高いです。決まったルールはしっかり守り、それが継続できる。最後まで飽きずに集中して作業に取り組める能力はむしろ健常者より上です。うちでは百均のグッズを袋詰めしたりといった作業がありますが、障害者就労を少し覗くと、驚くほど身の回りには障害のある方が携わったものがたくさんあるんだなということに気が付きますよ。

2024/02/11 返信

モモ

18

わたしも福祉施設のパン屋さんやお味噌をよく買います。安くて嬉しいけれど、もう少し働いている方の賃金を上げた方がいいとも思う。

2024/02/11 返信

はるゆき

11

僕の近所でも障害ある方が食べ物を販売してるところがあり見た目が悪いこともありますが味は美味しく。やすくて週一で通ってます笑笑

2024/02/11 返信

そふぃあ

そふぃあ

安くて美味しいって最高ですね！

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——さらに返信を表示(1）

はなちゃん

9

そうなんですよね！！！うちの近くにも障がい者の方々が働いてるパン屋さんがありますがそこのマフィンがもう！美味しい！清潔だし、丁寧だし、いつも温かい気持ちにしてもらいます✨✨

2024/02/11 返信

manon

8

菓子やパン製造ではないですが、私の職場が障がい者雇用で障がい者が数人います。正直健常者より真面目で作業中はお喋りもあまりしないので健常者の社員より障がい者の方と作業をした方が効率が良かったりします。…ですが皆が皆ではないですが、健常者の方々は『障がい者』だからと何も悪くないのに冷たい目で見たり軽蔑な発言をする時があります。特に私の上司がそんな方なので、障がい者雇用だから安易に決めないでしっかり職場の全体の雰囲気を見て決めてほしいという思いです。話が全然ずれたコメですみません💦ただ、少しでも障がい者の方々が私の職場みたいな会社があることを頭にいれてほしくこのコメをしました。

2024/02/11 返信

まんめん。

8

元障害者支援の仕事してたものです。彼らはめっちゃ真面目です。健常者（笑）の様ないい加減な仕事は出来ない心根を持っています。

2024/02/11 返信

そふぃあ

そふぃあ

真面目な心根が美味しさに表れていて、今後も彼らを応援したくなりました！

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——さらに返信を表示(1）

りむる

6

逆手を取って、ブランド化できないですかね。

2024/02/11 返信

めい

久遠チョコとかですかね

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——さらに返信を表示(1）

マールン🌸にこ

6

私の知ってるところも種類が少ないし、新商品もあまり出ないしバターや塩は控えめですが、安くて素朴で健康的だし私も好きです

2024/02/11 返信

そふぃあ

そふぃあ

素朴なのがまた良いんですよね〜

1

つむパパ

6

自分も福祉系の仕事に携わってまして飲食系の作業所を何軒も知ってます 1つ思うのが、美味しいのだからそれに見合った値段設定に何故しないのか？カフェならカフェの雰囲気も手作りケーキやランチも全て美味しい、なのに値段はAランチ430円とか安過ぎる店員が障害者だろうがお客様は｢過ごした時間｣にお金を払うのだからもっと適正価格にして、その分B型作業所なら最低賃金適用されず1日600円とか安いから工賃に反映させて欲しい投稿の主旨とズレたコメントすみません🙇‍♀️

2024/02/11 返信

めい

お客様が沢山入る価格にする事売上を分配する事もろもろ考えても、なかなか工賃を高くできないのが現状ですよね…… 商品に合った価格は見た目や味だけではなくて、障害者に対するイメージも含まれてしまいますから…これもまた難しいですよね😔

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さくらい

5

わかります、安くて美味しいですよね。私もよく買います。

2024/02/11 返信

そふぃあ

そふぃあ

美味しいですよね😄

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——さらに返信を表示(1）

JR

5

わたしも市役所でその子たちが売ってるの見るといつも買ってるー！

2024/02/11 返信

申智埜翁

4

最近の作業所はちゃんと商品として売れる、を目指しているからいいもの多いですよね！

2024/02/11 返信

ココドリ

4

そんな風に福祉を思ってくれてつぶやいてくれて嬉しいです☺️ 何かこんな私でも頑張ろうって思いました。ありがとうございます😊

2024/02/11 返信

🦀

3

私も好きなパン屋が障害者の方が作ってるパン屋なんですけど、すごく美味しくて10時にオープンなのにお昼過ぎに行くと殆ど売り切れてしまうので毎回大急ぎで買ってます。うちのところは価格は昔はやすかったですけど、今は普通のパン屋と同じくらいの値段です。値段上がっても人気なくらい美味しいってことですよね。給料に反映されてるといいな〜

2024/02/11 返信

おにまるおにた

3

精神障害者です。一般企業で働いてます。職場には、障害者の方のパン屋さんが月イチで来てくれるので、毎月必ず注文してます。とてもおいしいのに安いです。障害者っていうだけで「使えない」「役に立たない」みたいな風潮、ほんとやめてほしい。あと、「障害者＝マニュアル人間」って言い方もやめてよね！😠

2024/02/11 返信

秋乃楓🍁

3

こんにちは。前職が重度障害者デイサービス施設の支援員でした。オススメから拝見して、嬉しくなってリプします。お野菜を作ったり、手芸や工作で商品として作っていました。こだわりの多い方が強いので、得意な方はとても細やかに作業をされるんですよね。仕上がりも綺麗ですし、扱いも丁寧なので、喜ばれることが多かったですよ。障害者の皆さんって「言われたことをしっかりやる」「急な変更に弱い」という特性をお持ちの方も多くて、きちんと手順を守った作業が得意な方がたくさんいるんです。市内にも障害者の方が製造しているチョコレートの専門店がありますが、とっても美味しいんですよ！[笑う]

2024/02/12 返信

ななは

3

精神疾患、障害手帳を持っているものです。そうやって良い情報を発信してくださることに心から感謝申し上げます。

2024/02/11 返信

山田

3

母親が養護学校に勤めてた関係でよく買ってきたものを食べてましたが、美味しかったです

2024/02/11 返信

そふぃあ

そふぃあ

美味しいですよね！

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じゆう

3

なるほど！今度買ってみます！！

2024/02/11 返信

波未

3

分かります〜パンとクッキー時々購入しててすごく美味しくて感動してます

2024/02/12 返信

阿蒙

3

わたしも以前通ってた医療系の学校で、たまに売りにきてくれてました！美味しくてすぐ売り切れてしまうので、毎回急いで買いに行ってました💦拙い手話で"ありがとう"と何とか伝えると、いつも嬉しそうにしてくれるのも幸せな気持ちになりました！

2024/02/11 返信

すみちゃん

2

わかります！本当に美味しいものが多いですよね[ほっとする] 平日の午後４時半に閉店しちゃうお店が多いので、なかなか買いに行けないのがちょっと残念です[泣き笑い]

2024/02/11 返信

nonono

2

以前、保存食の菓子パンを食べた事がありますがめちゃくちゃ美味かったです！香りもいいし、保存食にしておくには勿体無いくらい！美味しい料理を作るのにどんな人かは関係ないと思います。

2024/02/11 返信

もと

2

そういうのありますよねうちの近所はカレー屋さんやってますけどよく煮込まれて程よくスパイシーで美味しい！慈善とかではなく、普通にカレー好きなんで穴場だなって思って時々行ってます

2024/02/12 返信

にしのななせ

2

お菓子作りって分量の正確さが求められてくるので、確かに彼らが得意とする分野の1つかもですね！彼らのガトーショコラ、美味しかったのでまた食べたいなぁ

2024/02/11 返信

ゆきんこ

2

こだわりの材料を使っていることも多いしクオリティも高いのだから、自信を持って高く売ればいいと思ってました！作業所に通所している方たちが国や県や市町村に頼らなくても金銭的に自立できるようになって、変な遠慮なんかせずに生活できる社会になるといいな😊

2024/02/12 返信

早くに目覚めた土曜日

2

そのための公的機関ですから、いい加減なことはないですよね

2024/02/12 返信

ひとはこ

2

駅のお土産館の中に福祉作業所の商品を取り扱っているお店があって、駅での待ち時間に立ち寄ってます〜。食べ物だとクッキーがめちゃんこ美味くて小分けの食べきりサイズのが300円なので毎回買ってます。素朴な味なんだけどちゃんとバターの香りも良くてめっちゃ美味いです。あと裁縫の小銭入れ、マスク、エコバッグなども愛用しとります。去年、買って良かった物は木工品。コーギーのお尻の形の分厚いコースターです。確かワンコインやったかなーって。お茶とか協賛してる企業の商品もお安くお手軽価格で並んでるので加賀棒茶(ほうじ茶)のお茶っ葉もこちらで買ってます。福祉ショップ、オススメですよー

2024/02/11 返信

とっと

2

豊かな人ほど、障害者の方が作った物を応援する気持ちで買われる方が多いですね☺️ 素敵な世の中です！福祉事業を取り入れたいと思ってるので、ほっこりします☺️

2024/02/12 返信

🍑MOMOKA

1

小中の同級生に知的障害の子がいて、勉強や運動はやっぱり苦労が多かったみたですが、中2の時刺繍の作品が廊下に張り出されていた模造紙くらいの大きさにびっくりするくらい美しい作品を作っていました。本当に1針１針が均一で何ヶ月もかけて1人で作ったそうです。機械で精密に作ったような作品で30過ぎても忘れません。

2024/02/15 返信

ぱんちゃん

1

うちもスーパーで売っている福祉施設で作られたお菓子やパン時々買ってます優しい味がしてけっこう美味しいんですよね[ほっとする]

2024/02/15 返信

なこり

1

わかる！めちゃくちゃ美味しい！障害者の方が作るのはちゃんと衛生面しっかりしてるし、めちゃくちゃいいよね！！まさに今色々問題になってるし。

2024/02/14 返信

めい

1

きっちり測る事が得意なのは、知的の人たち。彼らは職人で、はまる作業での力の発揮が凄い。精神や身体の人たちも飲食の作業所にはいて、中にはスタッフがメインで作っている所もある。色んな形の作業所があるが、障害者が作っているから買いたく無い、買ってあげよう、ではなくその物の見た目や味、接客でお客さんがついていくと嬉しい事ですよね☺️

2024/02/13 返信

カズヤン

1

私もよく買います、お店は簡素ですがピカピカでクッキーも地域一番です。

2024/02/15 返信

チセ

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嬉しい言葉です！（私は知的と精神持ってます手帳は知的の方を見せて精神は隠すことが多いです）えんぴつの家さんのパンは消費期限短いけれど美味しいですでも私は以前働いてた福祉施設でお給料1ヶ月遅れで払われたことがありますいい加減なところもあるので要注意ですね

2024/02/17 返信

かおたん

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障がい者とか健常者とか関係ないですね

2024/02/16 返信

うらみちおねえさん

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実際、授産製品地域で1位になったこともある施設で利用者さんと一緒に栄養士業務としてパンを作って販売していた者です。授産施設では、利用者さんはそれが得意で特化している方がそれぞれの部署に配属されるので、お一人おひとりある意味それのエキスパート！なのです！例えば計量のエキスパート、卵割りのエキスパート、たまねぎの皮剥きのエキスパートなど、、、私は、言葉を選ばずに言えば、障がい者さんの施設は超人の集まりだと思って入社して、支援員していました。私はあまりにも鈍くさく怒られてばかり、利用者さんはパティシエの空気を読んで行動できていて、本当にすごいなぁと思いました。

2024/02/17 返信

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