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ひみ

ひみ

識者の皆さま、オーブンを使わないローストビーフの作り方でおすすめレシピありましたら教えてくだされー!!!!!
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ひみ

ひみ 投稿者

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ちょっとまだ頭から煙でてる。 体動かしてから帰ろ。

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 不如帰

不如帰

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フライパンで表面を焼きます アルミホイルに包んで軽く焼きます 火からおろして放置します ドリップ処理して完成

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 不如帰
不如帰
肉の厚みで焼き時間は変わるのでそこは臨機応変に
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ぷたん

ぷたん

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表面に下味つけて30分程室温に置く フライパンで表面を焼く ラップ2重に巻いてから更にジップロックに入れてなるべく空気抜く 大きめのお鍋にたっぷりお湯沸かして、お肉を入れる 蓋して3分グツグツして、火を止めて20分 取り出して粗熱とって冷蔵庫へ。冷やしてから切るほうが薄く切れるので☺️☺️ 今回はオーブンでしたが、以前はずっとこのレシピでしたー!!

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ひみ
ひみ
ああっ! なるほど!火入れを湯で!! 鶏ハムを作った際、湯に入れ放置技経験しましたゆえ、わたしでもできるかも🥹🥹 カットのコツまでありがとうありがとう🙏🙏🙏
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ひみ

ひみ 投稿者

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わたくし、珍しく鼻息荒くする場面あり、頭髪の毛穴と耳からも煙出てるのバレてると思うレベルまで一気に怒りが増幅しましたが、極力柔和に話した結果余計に恐怖を与えたと看護師さんが。 K察きらい。ほんとにきらい。

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ひみ
ひみ
性別でなにかしら態度に変化つけるのは同性で出してくるのが最もタチが悪いよね。 久しぶりにこういう大人ならできるようになっとけ的なことに気持ちを乱されたな。
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ひみ

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塩してからの時間の置き方が丁寧なんですなー🥩 これは浸透させるためだったり水分をちょっと抜くためだったりするのでしょか。 室温に戻すのはマストということを学びましたです🙌 余熱でいくか、湯でいくか、中心温度を確認するか… うまいこといくよう祈っていてください🕊️ 教えてくださりありがとですーー😊

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Nanti_dulu
Nanti_dulu
祈っておきまーす🤞[大笑い] あ、焼いた時は一応中心温度を測ってました[にこやか]焼いた直後から休ませてるとまた温度上がります。 皆さん、ローストビーフの作り方すごい[大笑い]
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ハール

ハール

何回やっても逆襲は面白いやつが大優勝やなって笑笑笑
ナワーブ想ってたけど想ってくれてたキムちゃんが面白すぎてナワーブなんかよりもキムちゃんに追われる方が楽しくて通電後ナワーブ追いかけた記憶ない笑笑笑笑
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wildラズ

wildラズ

おはようございます(^^ゞ
現ドラも終わって伊藤茉央君が中日に移籍して、ヤクルトからは柴田大地君が楽天に
この期間は移籍、退団が多くて寂しいところもあるけど楽しみなところもあるので二人とも活躍してくれると良いな✨
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tomy(拉

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遊園地でベンチに座ったら、澤田さんとマッキーが両隣に座ってきて、ただただ硬直してしまい、スマホ開いたらマッキーの待ち受けがドーンと出て、「あ!」って笑われて、ただただ幸せすぎて、寝坊しました。
だいぶ寝坊です。やば。

おはようございます

#槇原敬之
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雨宮

雨宮

なんとなくなんだけど、朝倉さんが覚えてなくてカレンちゃんが覚えてる記憶を朝倉さんが覚えて受け入れた時、それが人格の統合となるっぽさそうだから、朝倉さんがそれを受け入れて前に進もうとした時の精神空間での暴風なのかな
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山深 翼

山深 翼

おはようございます。
今日もよろしくお願いします。
弊社は、コロナ前よりスタンディング会議室が用意され、パイロットオフィスにはスタンディングデスクがあり…
あまりデスクはあまり利用されていないな…
#あうぇいく
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つみれ

つみれ

小倉智昭さんといえば朝の顔
張りのある聞き取りやすい声、はっきり物を言うけど意地悪ではなく、スポーツに明るくて、北海道がお好きで…元気をたくさんもらいました。
長い闘病おつかれさまでした。ご冥福をお祈りします。
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自家焙

自家焙

おはようございます☀️

こんな時間に珍しく呟きます。
今日は大事なお話で某所へ。

そして、その後は21日のマルシェの打ち合わせ。
ドリップバッグのプチギフトの件ですね。

今回は豆も持って行きますが、ドリップバッグが多い予感。年末年始のちょっとした手土産に、是非どうぞ、的な感じです。
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くねは

くねは

珍しくお腹が空いて目覚めました。
最近はずっと、何となく時間だからと言う理由でご飯食べてたんだよなぁ。いや、大多数はお酒のツマミのためかな。。
何食べようかな。家にあんまり食べ物無いから、軽く散歩でもしてコンビニ行ってこようかな。
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みー@ダ

みー@ダ

2024年12月10日 06時55分の測定結果 体重:55.60kg 体脂肪率:34.50% 筋肉量:34.40kg 体内年齢:49歳 #tanita #healthlink #healthplanet
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ゆき💛

ゆき💛

【チケット譲】
D.U.N.K. Showcase in K-Arena Yokohama

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【求】定価+手数料

ローチケ1次
お友達と重複したためお譲り先を探してます。ご興味ある方いらっしゃいましたら
DM頂けると詳細お伝えします。
(バラ売り可)

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