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あき
日本で創業120年オーバーのお寿司屋さんですので、暖簾分けしてもらって、海外で「日本で120年続いた寿司屋の海外初進出」をやればそこそこ儲かるのではないかとの私の計算でした。
あとは仕入先として、やはりこれからの時代は中国を押さえておいた方がいいと、中国の鮮魚仕入先をと色々あたってみましたが、難航し、なかなか出会えませんでした。
そしてコロナ禍、私自身がこのプランDの熱意が失われていきました。
昨夜、久しぶりにお店を訪れました。大将もママも歓迎してくれましたが、12月の飲食店、予約でいっぱいでした。
従業員はすべてベトナム人。私が最初に紹介したベトナム人がどんどん友達を呼んだようです。そして、大将は、そのベトナム人のお姉さんと再婚する予定とのこと。
私が作戦放置している間にお店の状況は大きく変化していました。
私は人好きだから相手と関わるのは大好きですが、どこかで策士的な思考があって、
これは人に対する興味か、
作戦のうちなのかが、
よくわからなくなる時があります…
そんな自分の一面を客観的に感じた昨夜でした。


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あきさんとは違ってそんなに人好きってこともないのですが、私も人付き合いをしているとふと、損得勘定が働いている自分に気づきます。 いつも自分の下心にガッカリしてます。
Blue Ocean
このサイズのビジネスであれば、ホントに外部からクチを出せるのは、資本付きに限るのかもしれませんね
K
めちゃくちゃ美味しそうな良いお店ですね♪