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Yuki
モツの洋風煮込み、卵入りです。
たっぷりのモツをスパイスと一緒にしっかり煮込んだ料理で、スパイシーな刺激とモツの旨味が凝縮されたお味は格別でした。
半熟卵をかき混ぜながらいただくのですが、スパイスが効いてややピリ辛だったのがまろやかになって、食べやすくなるのが良かったです。
イタリアンが基本らしきこのお店なのですが、イタリアにもこういう料理があるのでしょうか？
モツの旨味がしっかり楽しめて、こちらもお酒には合うんだろうなと思った逸品です。
実先に参加した方には、これにサングリアを合わせていました。
とても美味しそうな組み合わせで羨ましかったです。
バゲットなどあれば、僕の様にお酒を飲まない人には良さそうでしたね。
お肉の楽しみ方としては、とても良いメニューでした。
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サングリア🍷ぴったりですね！ ちょっとだけ、味の想像がつかないので興味があります☺️