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Yuki
塩バニラとブルーベリーのジェラートです。
塩バニラはしっかりと塩が効いていて、甘さが引き立つ非常に濃厚な仕上がりでした。
ブルーベリーは、実は取引先の農園様の物を使われているという事で選んでみたのですが、甘さも酸味も程良く、素晴らしい出来栄えです。
交互に食べると、甘味と酸味のループでずっと食べられますね。
塩もブルーベリーも、素材の良さが感じられてとても美味しい時間を過ごす事が出来ました。
この日も今の時期にしては暑かったので、色々歩き回って散策してしまったからちょうど良くいただきました。
一緒に行った友人も満足していた様で良かったです。
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ドンカツプデチゲの特徴は何?
ドンカツプデチゲの特徴は以下の通りです。
基本的な構成: ドンカツプデチゲは、韓国のプデチゲに日本のとんかつを組み合わせた料理です。プデチゲは、スパイシーなスープにさまざまな具材を入れて煮込むスタイルが特徴です。
具材: 一般的には、豚肉、豆腐、野菜(ネギ、キムチ、もやしなど)、そしてドンカツ(揚げた豚肉)が入ります。これにより、食感や味わいが豊かになります。
スープの味: スープは、コチュジャンやダシを使ってスパイシーで深い味わいに仕上げられます。ドンカツが加わることで、クリーミーさとボリューム感が増します。
提供スタイル: 通常、鍋で熱々の状態で提供され、食べる際にはご飯や麺を加えることもあります。これにより、満足感がさらにアップします。
人気の理由: ドンカツプデチゲは、温かくてボリューム満点なため、寒い季節に特に人気があります。また、スパイシーな味わいが食欲をそそります。
この料理は、韓国料理と日本料理の良いところを融合させた、ユニークで美味しい一品です。

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