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Yuki
ブルーベリーのアフォガードという、一風変わったスイーツです。
バニラアイスを盛った皿に熱々のブルーベリーソースをかけたという物なのですが、これが意外な程美味しかったです。
果肉もしっかり残っていて、アイスが溶けた部分と一緒に食べると甘さと酸っぱさのバランスが良く、ありそうで無かった物だったなと思います。
ジャムではなく、ソースであるところが良かったのかもしれません。
フルーツを熱々で食べるというのは、案外僕の日常的には無かった事なので新鮮な気持ちでいただきました。
合わせた飲み物はコーヒーで、エチオピアのイルガチャフェ。
浅煎りさっぱりのコーヒーは、ちょっと不思議なスイーツのお供にぴったりでした。
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