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にょっき

にょっき

今日の現場の近くにコーヒー屋さん発見

良さそうなのをテイクアウト、、、
と思ってたのだけど

ハンド・ドリップは4種、
全て浅煎りスペシャルティコーヒー

なるほど、そういうお店か
エチオピア、
コロンビア、
ウガンダ、
シングル・オリジン3種
もう一つはブレンド

浅煎りの豆も綺麗だなぁ

お兄さんが快く香りを嗅がせてくれた
ひとつひとつを丁寧に、
楽しそうに説明してくれるので
こっちも楽しくなって色々とお話し

どれもとてもステキな香り
柑橘、桃、プラム、白いお花(!)

彩り豊かな香りの世界

いいなぁ〜

どれも魅力的だったけど、
普段飲む、いわゆる王道コロンビアとは
別世界の甘酸っぱいフルーツ感の、
コロンビア Otilia Anturi(読めない)
をチョイス
パッションフルーツはわからなかったけど

そのまま楽しく会話は続き、、、


『お待たせしました(ニコッ)』


(あれ、店内、、、?)

というわけで、作業着なのに。
可愛いドライフラワーの飾られた店内で
いただいてきました。
カウンターの目の前でちょい緊張。

、、、美味しい♪

『よかったです♪(ニコッ)』


うん、美味しくてよかった。
ほのかな酸味は酸っぱいという印象は
まるで無くて、
それこそプラムとか。
粉の状態でほんのり感じたトマト、、、
ああ、少しいるね、
やっぱり徐々に温度か下がってきてからが
いいねぇ
これ、コロンビアなのか!

色んな香りが少しずつ
あらわれてくる
のだけど例える語彙がない
フルーツもっと色々食べよう、、、


子供連れママさんも何組かやってきて
『ねぇお兄さんいま何やってるのー?』
『いまねぇ、クッキーを出して
 コーヒーを淹れてるんだよ♪』

と楽しそうに会話しながらお仕事。

すてきだ。

いい。


その間、ゆっくりと変わっていく味
香りを楽しむ。

てか、ずっと嗅いでる。

もう鼻で飲んでる。

鼻からうまい。


普段飲んでる、
しっかり味のコーヒーとはまた違う世界観
色んな香りが淡く重なり合う世界。
浅煎り、やりたいな。


工事現場の仕事で閉ざしていた鼻の感覚も
すっかり開いたよ

香りに包まれて笑顔を作る仕事、

いいなぁ、すてきだ。

#コーヒー
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コメント

ミニ

ミニ

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素敵なコーヒー屋さん☕️ 会話も雰囲気も、コーヒーの味を一段と美味しく豊かにしてくれますね。お店の方もにょっきさんも楽しそうでしたね。 コーヒーと一緒に素敵な時間も販売してる感じ[照れる]

返信
にょっき
にょっき
コーヒーラバーとの会話は楽しい♪ 淹れ方のこつとか、焙煎の話、 お店の運営の色んな方法とか、 楽しかったですね[ほっとする] 香りを嗅いでもいいですか? って尋ねて、 嬉しそうに反応する人の店は、 絶対に楽しい。 これは経験で 間違いないです[星]
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ケロちん☆ン‹:~❁⃘

ケロちん☆ン‹:~❁⃘

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オシャレ✨だね😃 良い息抜きの場所みつけたねっ😊

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ケロちん☆ン‹:~❁⃘
ケロちん☆ン‹:~❁⃘
@にょっき : 地域密着型だねっ😃子どもを自由にさせてくれるお店なかなかないから お母さんたちも選んでいくんだね😃 雑貨やさんに間借りね😄 ゆったり空間もグッ😊
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——さらに返信を表示(1)
なん

なん

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鼻が開く感覚…とてもよい香りに包まれたんですね💓

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にょっき
にょっき
そうなんです、 なんさん コメントありがとうございます♪ 建築現場が仕事なんで、 けっこう感覚を閉ざしてるみたいです。 身体が喜ぶと色んな感覚、感性が蘇ってきますね♪ それはとても大切で、楽しいこと。 ちょっとスペシャルな体験でした[星]
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