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はる

はる

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
鶏もも肉なんですが、いつもこんな薄い焼き色になるんです…
ちゃんと
キッチンペーパーで水分とってるし、フォークで穴も刺してます💦

今まだ煮込み最中です…
なんででしょうか❓
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コメント

あらみ

あらみ

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煮込みになぜ焼き色を求めるのか…?

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はる
はる
んー、 なんか味がイマイチで… ちなみに料理初心者です…
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すずめ

すずめ

31 GRAVITY

焼き色つけたいのであればお肉だけ先に炒めて色つけてから煮込むことになると思いますよ似てるだけでは焼き色つかないので

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こあら

こあら

9 GRAVITY

煮込み料理で焼き色を求めるなら焼いてから煮込むといいと思います! そもそも煮込み料理に焼き色はなくても美味しいですよ!

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あんころもちᵕ̈

あんころもちᵕ̈

6 GRAVITY

煮込み料理に焼き色……? これは煮てるので 焼き色なら焼いてから入れないとつきませんよ〜!

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わん

わん

5 GRAVITY

その色なら火は通っているので大丈夫ですよ 焼き色を付けたいのであれば、水分を入れて煮る前に別のフライパンで焼くなり、お鍋で1番始めに鶏肉だけ焼くなりした方が良いですよ 味が染みていないと思うのならば、食材に味が染み込むのは、グツグツと火にかけている時よりも冷めていく時なので、しっかり火を通した後に少し冷ます時間を作ってください 逆にお肉の味を楽しみたいのであれば、鶏肉は別で焼いて他の食材を煮込んだ後に1番最後に入れた方が良いです 煮込むとその食材の旨味などは煮込んでるスープの方に流れて行きますので、スープ自体は旨くなりますが、食材の旨味は逃げます

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雪海🏢

雪海🏢

だいたいモーグが魅力でいいようにされてたという意見もございますけども、
まってください
ラダーンだって効いてないんだからモーグだって魅力関係なしにガチ恋してた可能性だってあるんです!!!ミケラさまはいい子の可能性まだあります!!!まってください!!
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さなぎ

さなぎ

夏を堪能して欲しいんだけど天道さんはクールビズでも長袖シャツにベストなのか半袖シャツにノーネクタイなのか知りたいし黒鳥くんはかき氷くらいだったら食べてくれるのか知りたい てか黒鳥くん汗かかなかったらどうしよう…………????
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安藤

安藤

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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安藤

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焼肉ってわかってからのテンションの低さ最悪だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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紺色𓆈

紺色𓆈

そういや、久々にかつて聴いてた歌い手さんがキタニの曲歌ってたから聴いてみたら
改めてキタニの曲の難しさとか、音程の細さとか難易度高ぇんだなって感じた

多分歌いこなす以前に、音程とるので精一杯って風に聞こえてしまってな……
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もも

もも

なかなかハードな人生を歩んできた姉に言わせると
#先生の白い嘘 はハッピーエンドらしい
美鈴は闘うことができてその闘いに勝ったんだよ、と
潜在的に支配下におかれた人がそこから抜け出すのがどれほど難しいことか、と
????
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乃

#海のはじまり 第2話 弥生さんに感情移入しちゃってまた涙で溢れた(泣) ちゃんと正直に伝える夏くんの勇気も 夏くんの前では涙みせない弥生さんも強くて 、お母さんの水季に対する"ごめんね"に涙腺やられて 親になることの壮大さに胸がいっぱいになりました???? みんな幸せであれ???? #目黒蓮
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いっち

いっち

恐ろしいことにコレが自分の本にも適用されてしまうんすよ……台詞が脳内にキャラの声で聴こえるのはいいんだけど、おかげで妄想はクッソ楽しいんだけども、でも中の人の演技に口出ししてしまう何様だ監督が棲みついていやがるんだよ。
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蓬莱茜

蓬莱茜

Yポ特攻、大ガマ30で彦星オロチが20なのね
大ガマの率低いな…3人で70%アップという数字だけ見ると破格ではあるけど誰もどんどろダメ特効が無いのが????
オロチにダメ特効特大とYポアップ付いてたら掌くるくるっと神イベ扱いだったのに
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ゆずね

ゆずね

彼氏が現場仕事なもんで軽度の熱中症で帰ってきたんだけれども、早速にじそ用で買ってた熱中症対策グッズが役に立っている…

多めに色々買っといて良かった????‍↕️
でも熱中症なる前に使ってくれよとは思った????
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