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あき
私の「一番美味しいモノを探す旅」は終着駅に着いたつもりですが、第二章を始めた方がいいのではと思うくらいでした。
何の気になしに入った、街のお寿司屋さん、扉を開けると靴を脱ぐ世界でした。カウンターは掘りごたつのような感じ。
ランチにぎりは、小鉢とお椀、珈琲がつきます。街お寿司屋さんは最近ですので、情報少なめですが、荒川区のお寿司屋さんはランチに珈琲がつくことが多い気がします。
小鉢にめんたい白滝がありました。めんたい白滝は葛飾区の一部の飲み屋で定番メニューです。これはもっと情報を集める必要があります。
私は見なれぬ塩豆腐を頼んでみました。これがとても美味しかったです。かつてグルメを気どっていましたが、こんなシンプルで美味しい食べ物があったとは。
メインのお寿司もとても美味しかったです。写真ではわかりにくいですが、繁華街の寿司屋に負けない美しさがありました。こちやくじらはありませんが、また来たいと思いました。
やはり素手で握るお寿司は、人によって味が全然違います。もちろん仕込みの仕方の違いもあります。
ご主人は口下手な職人って感じです。ご主人の歴史を知りたいと思いました。
やべっ、今日は月曜だった…飲み友のお店いかなきゃ…
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コメント
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