投稿
Yuki
生パスタのチーズカレーソースです。
大きなチーズの塊に熱々のパスタを乗せて溶かし、絡めた物になります。
チキンと、カレーにトマトも使われていてややさっぱりしつつもカレーの味わいは楽しめた逸品です。
バゲットもついており、残ったソースを染み込ませていただくと、何とも言えない組み合わせの妙が嬉しかったです。
バジル等、スパイスやハーブの風味も効いていて、夏らしく爽やかな味わいにもなっているのが嬉しかったです。
生パスタはもちもちしていて、小麦の味もしっかりめでソースとの相性は抜群ですね。
これには間違いなく、ワインが合うと思いました。
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マーラーチオの意味は?
マーラーチオは、インドの伝統的なスナックで、特にマハラシュトラ州で人気があります。以下にその特徴を示します。
基本情報:
マーラーチオは、米粉や小麦粉を主成分とし、スパイスやハーブを加えて揚げたスナックです。
一般的には、細長い形状をしており、カリッとした食感が特徴です。
味とバリエーション:
スパイシーで香ばしい味わいがあり、さまざまなフレーバーが存在します。
一部のバリエーションには、ナッツや乾燥した果物が含まれることもあります。
食べ方:
おやつとしてそのまま食べることが多いですが、チャツネやヨーグルトと一緒に食べることもあります。
パーティーや特別なイベントでの前菜としても人気です。
マーラーチオは、インドのストリートフード文化の一部として、手軽に楽しめるスナックとして広く愛されています。

◽︎ま

おクラ

すけ

ゆうこ

花咲泉
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あみ🐥⸒⸒
(•﹃ •)
HAL
チーズとカレーが合わないわけない! バゲットに残ったソースつけて食べると、また違った味わいが楽しめていいですよね〜😊
さっち
チーズが雪のよう❀.(*´ω`*)❀.オシャレ⋆͛❛⃘ੌᗜ❛⃘ੌ⋆͛そしておいしそう(´﹃`*)