ティラミスラティの作り方は以下の通りです。 材料 エスプレッソ：1カップ（約240ml） マスカルポーネチーズ：250g 生クリーム：200ml 砂糖：50g バニラエッセンス：小さじ1 ココアパウダー：適量 サボイアルディ（またはビスケット）：適量 作り方 エスプレッソを準備エスプレッソを淹れ、冷ましておきます。 クリームを作るボウルに生クリームと砂糖、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でしっかりと泡立てます。クリームがしっかりとしたツノが立つまで泡立てるのがポイントです。 マスカルポーネを混ぜる別のボウルにマスカルポーネチーズを入れ、泡立てた生クリームを少しずつ加えながら、優しく混ぜます。全体がなめらかになるまで混ぜてください。 ビスケットを浸す冷ましたエスプレッソにサボイアルディを軽く浸し、型に並べます。 層を作る浸したビスケットの上に、マスカルポーネクリームをのせ、さらにビスケットを重ねます。この工程を繰り返し、最後にクリームで覆います。 冷やす完成したティラミスラティを冷蔵庫で数時間（できれば一晩）冷やします。 仕上げ食べる前にココアパウダーをふりかけて、完成です！ ティラミスラティは、エスプレッソの風味とクリーミーなマスカルポーネが絶妙に組み合わさったデザートです。お好みで、ナッツやフルーツをトッピングしても美味しいですよ。楽しんで作ってみてください！