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投稿
Yuki
外食のイチオシいちごのシャルロットです。
シャルロットは女性の帽子に見立てたケーキで、パンやスポンジ、ビスケットやクッキーを貼り付けたりして、中はフルーツピュレやカスタードなどを詰めたりもする、可愛らしいものになります。
こちらはサクサクのパイの様な生地で囲ったものに、カスタードクリームがたっぷりと入ったシンプルなものになります。
天井部分…いちごが乗った所にはいちごのピュレなのかジャムなのかという感じのものが敷かれており、甘酸っぱさがカスタードのこってりとちょうど良いバランスでした。
さくさくの外側、カスタードのふるふる、ピュレのしっとり、フルーツのしゃくしゃくした食感と酸味、甘味のバランスのおかげで、食べやすい仕上がりになっています。
合わせたコーヒーはタンザニアのスノートップ。
キレの良い苦味と深いコクがあり、いちごの酸味と喧嘩せずに口の中をさっぱりさせてくれつつ、調和を取ってくれました。
店内の音楽やコーヒーを淹れる音に耳を傾けながら、のんびり1人過ごしていると仕事のアイデアも湧いてくるので、僕にとっては欠かせないひと時です。
「いつも写真を撮る時にお声掛けいただきありがとうございます」と店員さん。
僕の仕事も知ってくれていたりして、ここで考えた事が活かされている事のお礼なども言いつつ、コミニュケーションの場にもなっています。
大人のカフェタイムはこうでなくては、と思います。
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#スイーツ
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コメント
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レン
3
とりっ
わし「じゃあ、たけしがツアーファイナル、1/1狙って、残りを投げるね？」
結果、
ツアーファイナル当選
土曜夜当選
だったので天才なのかもしれません。
ぴの.
しげの落ちサビ「好きだよ 好きだよ 君のことが それさえも言えずにいたけど」の裏声になるところが…好き…これいま聞きたいな…最後の「離さないから」とか、今歌ったらどんな表情して歌うんだろ…はあああああ想像しただけで苦しい????????????
なみも
そのあとに続いた人達の悪行の分まで背負わせるとは違うと思う。
2
すまっ
????⬛「……」
↔️「どうした？大丈夫か？」
????⬛「…大丈夫じゃないです…。」
↔️「あれ程根詰めすぎるなって言っただろ。」
????⬛「心配させてしまったぁ」
↔️「心配してなんぼだ。」
渋って言うか格闘した後言う。
6
ぬこぱ
9
ぼのの
面接落ちまくるなら、一度就職エージェント使って対策してもらうのがいいよ
24卒NNTの既卒就活やフリーター用の転職エージェントのおすすめ前ツイートしたから、参考に固定にしておくね
烈火
相「えっナイトプールあるのここ!!」
成「相葉さんには言ってなかったですね」
翔「おい説明の途中だ続けて下さい」
ホ「はいご利用に関しては11時までとなっておりますのでよろしくお願いいたします」
成「11時ですね了解です」
和「11時ですか?」
成「はいそのようです」
9
∠みゆ
6
百瀬
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さな
これ食べてみたいΨ( 'ω'* )
栞🔖🐿3分🪓
もっというと、フランス革命の迫った動乱の中イギリスに嫁いだシャルロット王女がかぶっていた帽子を 料理人がスイーツとして考案し、 帽子もスイーツも シャルロットハット、 シャルロットと呼ばれるようになったスイーツです[にこやか] とても愛された王女だったようですよ。
さっち
めっちゃサクサクでおいしそう(´﹃｀*)