私の生活に「休み」というのはありません。　 生きる＝仕事＝ビール がすべて等式です。 珈琲もあるかな。 基本９時出社ですが、今日は10時でした。

私もかつては、メリタ式とカリタ式とで色々試しました。 でも、「一番美味しいモノ」を見つけてからは、何を口にするかにはほんとこだわらなくなりました。 何でも美味しくいただけます。 １番右端の写真、説明が本文に無かったですね。 「一口ですが、よろしかったらどうぞ」 と出されたコーヒーゼリーです。 白いのが生クリームを凍らさた感じで、アイスクリームのように甘ったるくなくて、美味しかったです。

あきさんの度々書かれていらっしゃる「一番美味しいモノ」ってなんだろう・・ (教えて〜って急かしてるわけではないです) メーテルリンクの青い鳥のようなお話か、それとも・・？？ 素敵な物語がありそうだなって想像しています[穏やか]

@白夜 ： 別に引っ張るわけでも、隠すわけでもなく、これは各自がそれぞれの人生で自分で追い求めて、自分で実感しないと全く意味がないからです。 今の私には、 なんか美味しいモノ食べたいな、とか 何食べようかな、とか 思い悩むことがありません。 食べ物に執着がある人は、意外と、何を食べるかに、有限な時間とエネルギーと、心を浪費しています。その点だけでも、私はストレスフリーに生きていると思われます。 でも、さすが白夜さん、結局、人生の幸せの答えは『青い鳥』にあると思います。 それを自分の血となり肉とするには、知識として知っているだけでなく、自ら考え、自ら行動することが不可欠です。

@あき ： 例え話ですが、私は車に余り関心がないので、車そのものやチューンナップなどに時間やお金を費やす気持ちにはなりません でも、料理をあれこれ工夫して美味しいものを「自分で」作ってみたい それを食べたいと労を厭わない人の気持ちはわかります 好きなことに時間やエネルギー注ぐのは、その人にとっては浪費やストレスにはならないのではないかなと思います[にこやか]

@白夜 ： それはわかります。 でも、その「美味しい」はすぐに忘れて、また新たな「美味しい」を求めます。 なぜなら心の底から全身で「美味しい」と感じたのではなく、たぶん舌と脳の一部だけが「美味しい」と感じたからです。 それを有限な人生で繰り返すのも一つの生き方だと思います。

料理って食材を調達するところから始まってます 単にスーパーで売られている袋詰された無機質ものでなくて、 その食材がどんなふうに作られているのか興味を持つところから・・ 私がなるべく生産者さんに近いところから求めたがるのはそんなわけなんです 調理の段階でも色々工夫がありますよ✨ そうして食卓に上った料理は、お味噌汁一杯でも、色んな人の思いや命がリレーされて来ているので、おいしく、頂きます[笑う]って気持ちになります [照れる]

@白夜 ： 白夜さんの料理は美味しそうです。 小太郎さんとはまた別の哲学を感じます。 私は手当て、おむすびといった人の「手」の力を信じています。 なので、ファーストフード、アルバイトが仕方なく調理した食べ物は基本口にしません。相手が望む場合は付き合います。 それは栄養とかではなく、 手の力を信じているので、 食べる相手に喜んでもらおうとか、 食材に対する愛情がない 「手」で調理した食べ物は身体のバランスを崩しやすいと考えています。 20代前半までは風邪をひくこともありましたが、いかに風邪をひかないようにするかを突き詰めて試した今のところの私の回答は、食べ物を触る「手」に気をつけるってことです。