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にょっき

にょっき

実はブレンドが一番楽しいんですよ。

豆は最後に半端が出るとそんな時はブレンド。

今回はエチオピア・ナチュラルの中煎りが余ったので主役をそれにして、、、
ウガンダ・ドンキー・ウォッシュ、
深煎りのコスタリカ・ハニー。

マスカットっぽい香りのエチオピアを、
しっかり味のコクと苦味のコスタリカが支えて
中間を酸味のバランス型ウガンダが橋渡しをしてまとめる感じ。

程よい甘みと控えめな酸味、
微かな心地よい渋み苦味。
マスカットっぽいフレーバーはちゃんと残り、
まとまりがあってこれは良い仕上がり。

(๑•ㅂ•)و☕︎〜♪

[惑星][惑星][惑星]

ここからさらにマニアックな話。
あくまで個人の体感の話ですのでご了承。
身体意識と気や波動の感覚をダラダラと趣味で研究してるのでそういう観点からの考察です。
ご興味なければスルーして下さいませ[星]

気の感覚からコーヒーを感じると、
焙煎の深さによって意識の焦点が変わります。

気や波動は単一ではなく様々なものが込められてます。
植物としての波動、発酵過程で変化したもの、
土壌や環境な質、生産者さん、焙煎士やバリスタの意識まで含めて。

その中で、
焙煎の度合いだけ取り上げてます。

焙煎が深くなるほど身体意識が下にいく。
ネガティブな意味合いではありません。
言い換えれば、焙煎が深いほど落ち着く、
ということかもしれません。

例えばアーユルヴェーダで言うチャクラ、
7つあるそれぞれに意味があり機能がある。
あるチャクラに意識を置けば、そのチャクラが活性化する。

シングル・オリジンと言われる単一品種の場合、
ある位置に意識が落ち着くのですが、
ブレンドすると気の感覚が変化する。

ある状態を狙ってブレンドしたのですが、
今回は成功したようです。
程よく全身に気が流れて意識が持ち上がる。

[惑星][惑星][惑星]

発酵食品には様々な効果、可能性があり、
東洋医学や伝統的な食事では当たり前ですが西洋科学の観点からも常識になってきました。

コーヒーは精製過程において発酵している。
実は発酵食品である。
そう認識してから、俄然興味が湧いて色々と研究、、、かな?やってます。
まだまだ未知の可能性があると思ってます。

(๑•ㅂ•)و☕︎✨✨

みなさまも良い日曜日を[星]
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コメント

コペパン

コペパン

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深い…難しい話

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にょっき
にょっき
ただのマニアの呟きです[大笑い] 気の話は論理的には何一つ説明できない内容ですから流してくださいませ[ほっとする][星]
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しずく𓈒𓍯🫧

しずく𓈒𓍯🫧

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マニアックな話(´✪ω✪`)♡ めっちゃおもしろ~い✨️ たぶん、それぞれに周波数があるから、ブレンドすると変わるんでしょうね(*ˊᵕˋ*)反応するチャクラが変わるのもわかります[大笑い] アロマオイルも対応するチャクラがそれぞれ違うのですけど、ブレンドするともちろん変わりますもん^^

返信
にょっき
にょっき
僕が一番得意な分野は、 この辺なんですよね笑 でも何を学んできたかによって、アーユルヴェーダひとつとってもかなり意見が食い違う。 不快に思う人もいます。 特にチャクラ、波動とか霊的世界はね。 なので普段はなるべく控えてます[大笑い] アロマも時間があればやってみたいですね〜興味はモリモリあります[星]
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ぱ兄ぃ

ぱ兄ぃ

Yukitan seems to really want to eat Nagoya's specialty, chicken wings.
#ゆきたん #きみとバンド #きみとゆきたん
#Yukitan #kimitoband #Yuki
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緑のキ

緑のキ

物置きから引っ張り出してきた名前辞典、私や姉の命名に使用したというのもあって名前に使用できる漢字が当時の法律の都合で少ない上にセンスが控えめに言っても古臭くてうわぁ……ってなりました。

ついでに言うと本自体もカビ臭い。
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恵(Kei)

恵(Kei)

おのさんが歌ってた勝手にしやがれ、お恥ずかしながら原曲にすごく馴染みがあるというわけではないんだけど、なんだかとてつもなく聞き覚えがある…どこでだ…?と思ったらみちさんも歌ってたことあるねえ!??!??
エッすごいどうしよう同じ世界に生きてるねえ!???!???(それはそう)
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だいふ

だいふ

夏の扉のイントロ
チャラチャラチャチャーン
こんなご機嫌なイントロ

トシちゃんの歌でもあった 君に決定だったかな?

ご機嫌でウキウキしちゃう

コレ アイドルしかないからね

#中居正広_ON_and_ON_AIR
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実鳥

実鳥

SHORYUリリース時。初めてライブに行くので楽しみにしていたら、推し(いたる)が推し(春麗)になって出てきた。何事かと思った。ライブに行ったら行ったで推し(いたる)が推し(菅田将暉)の曲歌ってくるし何が起きたのか理解できなかった。
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しらす

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前向きゴムバンド状態でわんこそばしてほしい村上くんと屁誘発剤飲ませた状態で好きなところ100個言い合ってほしい安田さん。
ヒナヤス普段あんなにかわいいのに………………………………たまに出る狂気…………………
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らっこ

らっこ

4大出たのにニートになってほんとに毎日辛かったけど既卒就活向けのエージェント相談したら就職できた
ちゃんと今でも正社員してる

就活うまくいかなくてフリーターやニートしてる20代ならエージェント使った方が良い
利用したとこ固定に貼っときます
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毎日腹

毎日腹

本日
あっぱれ→最高✊
ジャムズ→最高✊
白キャン→最高、
虹コン→夏!!
たかねこ→至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高至高!!!!

あとはどこ見たか覚えてないけどもうちょい何個か見た気がする
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ばーよ

ばーよ

おつバカタレサーカスでした~!
しけしけネザーゲートに悩まされながらもわちゃわちゃ準備が楽しかった!
フレアちゃんは厄日で残念だったねぇ
でも!
今回途中で終わったということは!
次回が確約されているということ!
嬉しい限りだぜ!
#バカタレサーカス
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お馬さ

お馬さ

鈴木先生めちゃくちゃ信頼できるのは確かなんだよなぁ。ちゃんと使ってくれるし、こういう思惑でこういう騎手を手配するって考えてレース選択してくれてる感じ。

ポポラリタの23もたぶん出資するからよろしくお願いします。
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実はブレンドが一番楽しいんですよ。