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あまひで
・以外にもはじめて作ったトンカツ
・やのに白ごはん炊くの忘れたからバゲット
130℃~140℃の油でじっくり低温で5分揚げる
その後5分間余熱で火を通し休ませる
しっとりジューシーなトンカツの完成✨
見てくれこの断面🐖
とんかつソース
名古屋みそ
ポン酢
と味変も楽しんだが
塩が一番美味かった🧂✨
みんな今日もお疲れさまー😃
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

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