投稿
Yuki
最近すっかりハマっているエスプレッソにスコーンをオーダーしました。
アールグレイのスコーンとレーズンのスコーンは甘さしっかりめで、ザクザクの食感がとても心地良いスイーツでした。
酸味がやや強めで、爽やかさを前面に出した様な風味のエスプレッソにはとても合っていました。
最近はエスプレッソを少しずつ飲みながら、この苦味に思索を任せて色々仕事や制作、創作についてアイデアを考える時間がとても充実しています。
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