投稿
Yuki
モンブランです。
生クリームが挟んであり、ふわふわとろとろのモンブランらしからぬ食感と優しい甘さにとても良い驚きのあるスイーツでした。
マロンクリームは栗の香ばしさもしっかり残り、下の層にあるスポンジと馴染んで深い味わいです。
スポンジ部分も紅茶らしきフレーバーが隠されているのが、変わっていて楽しかったです。
シンプルながら、味に複雑さがあってとてもよい時間を過ごせました。
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