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・自家製サラダチキン(マスタード醤油マヨソース)
・冬瓜と白菜のスープ
でした。
沸かしたお湯に酒を少し入れて鶏むね肉をドボン。２分グツグツしたら火を消して25分蓋をして放置。
しっとりしたサラダチキンが出来上がります。
ゆで汁は出汁が出ているので、余っている野菜を放り込んでスープになります。
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