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大草原の小さなJoe
食材と食材の出会いが好きだ。
特に、海の物と山の物
本来なら横に並ぶことの無い食材どうしが
添えられたり乗っかったり
絡み合って混ざり合って…
例えば
秋刀魚とすだち
鰻と山椒
明太子とバター
アサリの味噌汁
濃厚豚骨&魚介のWスープ
さきいかマヨネーズ
突き詰めれば
塩むすび
海と山の出会いは
人を感動させる
さらには
もろみ、味噌、醤油
発酵という、人間と微生物のひと仕事
海から塩分を採集してきた
日本人ならわかる
昆布とイリコと鰹節で出汁を取り
味噌で味を整え
豆腐とわかめを入れてサッと煮立たせる
炊き立てのごはんに
生卵を落とし
バターをひとかけ
少し蒸らして
醤油をひと回し
控えめに言って
最&高
俺は好きじゃないけど
和牛にウニとかね
基本は同じだよな
旨味と旨味が出会ったとき
何かが起きる
話変わるけど
犬ってさ
北半球の北の方
寒い地方原産なんよ
元はオオカミだからね
猫ってさ
南半球の
今で言うエジプト、リビア、エチオピア
サハラ砂漠原産で
犬と猫って
人間が飼い慣らさなきゃ
そもそも出会うことの無い
生き物なんよ
二本足で地球を闊歩する
人間に生まれて良かったし
人間に生まれたからには
俺は今日も料理をするし
犬と猫を飼う
最高に幸せ。
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コメント
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かーた
これは本当に暑い熱中症に気をつけないとね
お仕事お疲れ様！休憩タイムいいねー
え？まだ仕事って事かな…
頭痛い中大変だ終わったらゆっくり休んでねー
#さつきとーく
2
🎼かよ
TLにおめでとうが溢れてる～????????????
何度観ても何度聴いても
その度に多幸感に包まれる
#松下洸平RandMEツアー 何回も観るね????
‘’いつもライブに来てくれる皆さん”
嬉しいな…????
#松下洸平
宿木ノ
もちご
とか、無意味なことを思ってしまう????????
これが野球です(知らんけど)
借金生活かぁ〜。
最短で脱出できますように。
席から立てんわ????家帰るのめんどくさーとか思ってしまう????
6
魔人ブ
5
akko（ﾌ
( ˙灬˙ ) 何て？
( ˙灬˙ ) 最初からもう一回やれって？
????️・・・・
????️いえーーい????
( ˙灬˙ ) 半々やん！体力的に持つ人とダメな人と
ずーと笑顔????可愛すぎた????????
#今市隆二
#RED
7
もふも
背格好もそっくりなのよ。
眉間と口元が特に似ててちょっとドキッとしたΣ(ﾟдﾟ；)
ムービー、かっこいいんだけど
半分笑わせに来てますよね？
笑うの堪えたらポイント10倍ちょーだい????
#RockonSocialClub
3
はっし
一部だけ考え方が載ってたんだけど、細かい手順載ってなくてね？躓いて問い合わせしたら、不安定だからユーザー向けからは削除してるやつなんだってさ〜
いちおう私もユーザーだってばさ????エンドユーザーに渡す前に検証入れて良かったよ〜(´ε｀；)ｳｰﾝ…
3
あかり
日本映画では、14位に宮崎駿の「君たちはどう生きるか」、22位にヴィム・ヴェンダースの「PERFECT DAYS」、30位に山崎貴の「ゴジラ-1.0」がランクイン????
3
しぃ🏁
カード勝ち越し！！！
西野コルデロ澤村ナイスピッチングでした????
田村ナイスリードでした????
瑛斗スーパー猛打賞????????????
龍成マルチ????????????
エスコン初勝利からの
カード勝ち越しは素晴らしい????
明日からのカードも勝ち越すぞ！
皆さまお疲れ様でした♪
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かなしばり
賢者モードだったからすっと入ってきて良い文書でした かっこいーぜアニキ
とり
ほんと幸せですよね、アジの干物焼いて新米炊いて、朝ごはん食べる気になりました
🚽の神様どこ🥺
病みそうなこんな深夜にうっかりありがたい気持ちになりました🥺