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すぴか
つくる前に殻に穴開けるとき「ゆっくり開けたほうがいいよ」って教えてもらったから
ゆっくり開けようとしたら卵ぐしゃぐしゃに割れた！！素早く開けるのが正解やないか！！
なんでいつもゆで卵作ってるわたしがたまにしか作らない人のアドバイスを素直に聞いてしまったのか？素直すぎるよわたし！！
穴開けるの苦手だからわたしには氷急冷が最善だしこのやり方が半熟具合が完璧だと思うんだよ！！いつもおいしくできてたやないか！！穴開けて水で冷やしておいたらちょっと火がはいりすぎたやないか！
お酒のために氷使うの否定すんならもっとまめに水入れてくれよ！！わたしは使ったら必ずいれてるよ！！ばかやろう！！！使いっぱなしにするのはてめえだわ！！あんまり使わない人は氷減ってるのなんてチェックしねぇんだわ！！
あと氷入れを買ってきたなんか透明の氷でいっぱいにすんのやめろ！！ゆで卵で使う氷なのにそのために氷捨てんなや！！その透明の氷でゆで卵冷やすぞゴルァ！！
卵屋さんもテレビで穴開けたりするより急冷がおすすめって言ってたんだよ！！卵屋さんのやり方否定できるほどゆで卵作ってきたんか貴様は！！！
はぁスッキリ☺️
…まぁ、保冷剤使えばいいらしいんですけどね
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天王星
私前テレビでゆで卵めっちゃいっぱい作ってるお店が、まあるい方を上にしてスプーンで軽くペン！って叩いてヒビ入れると、剥きやすくなるって見て以降ペン！してます[にこやか] 茹で上がった玉子は水を張ったボウルの内側に擦り付けるようにして更に亀裂を作って剥いてあげると比較的つるんと剥けましたよ[笑う]
すぴか 投稿者
ゆで卵たくさんつくるお店の情報は確かですね！！ 調べててスプーンで割るのやってみたいなって気になってました なるほどおしりにヒビいれるんですね…ボウルに押しつけてヒビを広げるとは…参考になりますー！ とてもスマートな感じ…！貴重な情報ありがとうございますー！ ゆで卵は鍋への入れ方から冷やし方、ヒビの入れ方にいたるまでポイントがたくさんあり意外に奥深くてみんな自分のやり方があって面白いですね…！