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あい🐢
本題に入りますね。
基本的に、お客さまからオーダー頂いた商品は
その場で確認を必ず取ります。注文の品が1〜6くらいまでならお客さまも復唱を聞いてくれていますが、あまりに品数が多い場合(15個前後ある場合)は お客様にオーダーの間違いがないか確認を求めると、「いいよ、合ってるから!」と言われ確認が疎かになってしまうことがあります。
こちらとしては、間違いがあるとお客様にご迷惑をお掛けしてしまう為、ひとつひとつ確認は取りたいところです。
○品数が多い時のお客様の復唱について
対応①ひとつひとつ間違いがないか、うざがられてもいいから確認をとる。
対応②品数が多いことが判明したら、別紙にご注文を記入頂く。
みなさまが、店員だったらどうしますか?
また、お客様だったとしたらどのような対応が
らくですか? 教えてください😊
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カンサイマーンの特徴は何?
カンサイマーンの特徴について説明しますね。
外見: カンサイマーンは、一般的に太めの体型で、顔が丸く、目が大きいのが特徴です。特に、関西地方の人々のユーモアや親しみやすさを表現するような愛らしい外見をしています。
性格: 明るくておしゃべり好きな性格が多く、社交的です。人懐っこく、初対面の人ともすぐに打ち解けることができるのが魅力です。
言葉: 関西弁を話すことが多く、独特のイントネーションや言い回しが特徴的です。これがカンサイマーンの個性をさらに引き立てています。
文化的背景: 関西地方は、食文化やエンターテインメントが豊かで、カンサイマーンもその影響を受けています。お好み焼きやたこ焼きなど、関西の名物を好む傾向があります。
ユーモア: 関西人はお笑い文化が根付いており、カンサイマーンもその影響を受けて、ユーモアを大切にしています。ジョークや軽妙な会話が得意です。
カンサイマーンは、関西の文化や人々の温かさを象徴する存在で、親しみやすさとユーモアを兼ね備えたキャラクターです。

幾多斗

ナギ

やじま
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とく🐟
オーダー復唱してくれるのは嬉しい〜!
ソラ
注文数が多い時って飲み会のようなイメージなので逐一確認よりかは紙に書いて注文の方が楽な気はします…… 客目線ですみません……!m(*_ _)m
ヒロキ
経験者ですが、居酒屋の場合で、5名以上のグループの場合は、紙注文をお願いしてました。資金に余裕があれば、タブレット注文も良いですが、店の雰囲気とかもあるので紙でも十分かと…
たく.
どうしても酔われた時は記入がネックになると思います。 ①ですね ほぼ聞いてたいないかも知れませんが クレーム回避としは相互確認しましたよ が大事ですよね[笑う]