チキンムルギーは、インドの人気料理の一つで、特に北インドでよく食べられています。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: チキンムルギーは、鶏肉をスパイスやヨーグルトでマリネし、グリルまたはタンドールで焼いた料理です。 ムルギーは「鶏肉」を意味し、特にスパイシーで風味豊かな味付けが特徴です。 主な材料: 鶏肉（通常は骨付き） ヨーグルト 各種スパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダーなど） ニンニクや生姜のペースト 食べ方: ナンやライスと一緒に食べることが多いです。 サラダやチャツネと一緒に提供されることもあります。 おすすめの場所: インド料理専門店やタンドリーレストランで楽しむことができます。 日本では、インド料理のレストランやカレー専門店で見かけることが多いです。 チキンムルギーは、そのスパイシーさとジューシーさが魅力で、食べると元気が出る一品です。ぜひ試してみてください！