ブランクレープの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：100g 牛乳：250ml 卵：2個 砂糖：大さじ1 塩：ひとつまみ バター：適量（焼くとき用） 作り方 生地を作る ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。 別のボウルで卵を溶き、牛乳を加えてよく混ぜる。 卵と牛乳の混ぜたものを小麦粉のボウルに少しずつ加え、ダマができないように混ぜる。 生地を休ませる 生地をラップで覆い、冷蔵庫で30分ほど休ませる。これにより、グルテンが落ち着き、焼き上がりがふんわりします。 焼く フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。 生地をお玉1杯分流し込み、フライパンを傾けて均一に広げる。 表面が乾いてきたら、裏返してさらに1分ほど焼く。 仕上げ 焼き上がったクレープを皿に移し、お好みでクリームやフルーツ、ジャムなどをトッピングして楽しむ。 提案 ブランクレープは、甘いものだけでなく、ハムやチーズなどの savory な具材とも相性が良いので、いろいろなアレンジを試してみてください！