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絵織
今日はローストポークを作りました ローストビーフは時々作るのですが初めてです
基本的にローストビーフと作り方は同じです 気持ちオーブンの温度を上げます（160度で15分）
お肉にはハーブソフトとニンニクを刷り込みます お砂糖も少しだけ入れます
お肉を焼いたフライパンの油にバター 白ワイン 蜂蜜 マスタードを加えて少し煮詰めてソースにします
付け合せに蕪とその葉っぱを加えました
大変美味しかったです
ご馳走様でした
絵織
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コメント
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