クレメは、フランス語の「crème」に由来し、主にクリームや乳製品を指しますが、特に料理やデザートにおいて使われることが多いです。以下にクレメの具体的な意味や用途をまとめます。 料理におけるクレメ: クレーム・ブリュレ: カスタードベースのデザートで、表面にキャラメル化した砂糖がのっています。 クレーム・パティシエール: パティシエが使うカスタードクリームで、ケーキやタルトのフィリングとして利用されます。 その他の用途: スキンケア: 「クレーム」はクリーム状のスキンケア製品を指すこともあります。保湿や栄養補給に使われることが多いです。 クレメは、料理やスイーツだけでなく、日常生活の中でも幅広く使われている言葉です。