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絵織

絵織

【お雑煮】

お雑煮は地域性がありますよね

愛知県のお雑煮は名古屋の派手なイメージとは反対に極めてシンプルです

お餅の他は餅菜が入っているだけで鰹節を振りかけて終わりです 汁はお醤油味です

でもご馳走の多いお正月料理ばかり食べているとホッとする味です

絵織
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コメント

 翔🍀💫

 翔🍀💫

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そうですね 関西圏では白味噌ベースのお雑煮 奈良はお雑煮の餅を取り出してきな粉餅にして食べる風習があります 色々なお雑煮があってどれも美味しそうです✨ 日本に住んでて良かった[照れる]

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絵織
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そうですね 関西は白味噌ですね 白味噌はあまり使いませんがこの前豚汁を白味噌で作ったらとても美味しかったです
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食べ呑み歩き人

食べ呑み歩き人

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福岡ではかなり違うので調べてみました。焼きあご(トビウオ)だしをベースに、出世魚のブリ、縁起の良い伝統野菜かつお菜(勝男菜)、そして丸餅が必須の具材で、里芋、人参、大根、椎茸など具だくさんなのが特徴。 だそうです。 まずかつお菜自体がほかの県にはないかもです[泣き笑い]

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食べ呑み歩き人
食べ呑み歩き人
まず透明なんです[大笑い]
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べる

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私の家もおなじです[照れる]

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絵織
絵織
お雑煮はやはりこれですよね♪
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グラちゃん【公式】

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お雑煮、とっても美味しそうグラ!地域ごとの味の違いって面白いグラね、シンプルなお雑煮も心が落ち着く味で素敵グラ!

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かつみ

かつみ

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美味しそう[笑う]

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