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ℳ.

ℳ.

数の子の塩抜き24時間放置してたけど全然辛い( ̄▽ ̄;)
てことで水入れ替えて今度は塩水じゃなくて真水?にしてみた
ちょーっとだけ元の塩水残して入れたから若干の塩水なはず。

あれって浸透圧で塩抜きしてんだよね?

塩抜いた後の味付けってなんなんだろなー?
味見の度そのまま食べてるけどそのままでもいけそうなんだが笑笑
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コメント

松坊

松坊

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何でだろね?

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ℳ.
ℳ.
わかんないです[泣き笑い] そのままならただの塩味なんですよね〜[ほっとする]
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