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ルナ
どんな帯結びにしようかなっ？😊
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#振袖帯結び
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コメント
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こ〜ちゃん🌱
最近の食卓は、自然と子どもたちを意識した料理が増えていた。
やさしい味、食べやすい形、安心できる一皿。
それはそれで幸せな日常だけれど、
ふと胸の奥で、小さくつぶやく声がした。
「今日は、大人のための料理にしよう」
選んだのは、イタリアンカツレツ。
イタリア料理らしい軽やかさをまといながら、
豚こま肉をぎゅっとまとめたその姿は、
ゴロリとしていて、頼もしい存在感がある。
中に忍ばせたチーズは、揚げることで静かに熱をため、
切り分けた瞬間、じゅわっと溶け出す。
その様子だけで、もう“大人の時間”が始まっていた。
カツレツの下には、真っ赤なトマトソースをたっぷりと敷いた。
今日は、地元の産直市場で手に入れたトマトを使っている。
サイズが不揃いだったり、少し傷があったりする「訳ありトマト」。
けれど、それは見た目の話であって、
味はむしろ、太陽をたくさん浴びた証のように濃い。
安く手に入ったそのトマトを、惜しげもなく刻み、
コトコトと火にかけて、やさしくソースに仕立てた。
トマトの酸味と甘みがほどよく溶け合ったソースは、
揚げたてのカツレツをしっかりと受け止めてくれる。
その上にふりかけたパルメザンチーズが、
全体をきゅっと大人の味に引き締めた。
子ども向けに抑えていた味付けから、
一歩だけ踏み出した夜。
家族のための料理も、もちろん大切。
でも、たまには大人の舌を思い出させてくれる一皿があってもいい。
このイタリアンカツレツは、
産直市場のトマトと一緒に、
「今日も一日おつかれさま」と
静かに語りかけてくれる料理になった。
🧀 ジュワッとジューシー！豚こまイタリアンカツレツ
材料
〈メイン〉
豚こま切れ肉：400g
ピザ用チーズ：160g
塩こしょう：少々
薄力粉（下味用）：適量
〈衣〉
薄力粉：60g
水：100cc
パン粉：適量
〈ソース〉
トマト：2個
ケチャップ：大さじ6
〈揚げ用・仕上げ〉
サラダ油：適量
粉チーズ：適量
🍅 作り方
下準備
トマトは粗みじん切りにする。
ボウルに豚こま肉を入れ、塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。
チーズを包む
ピザ用チーズを8等分して丸める。
豚肉で包み、しっかりとボール状に成形する。
バッター液を作る
別のボウルに水と薄力粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
衣をつけて揚げる
成形した肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
鍋に底から約2cmのサラダ油を入れて180℃に熱し、
転がしながらきつね色になるまで揚げる。
ソースを作る・仕上げ
耐熱容器にトマトとケチャップを入れ、
ふんわりラップして600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。
器にソース → カツレツを盛り、粉チーズをふりかける。
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春どん🌏🤝
⌖ 世界マメの日 ◌｡˚✩
( Ö )詳細は昨日投稿｢明日は何の日｣
にて掲載です ༘꙳
✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼
( *ˊᗜˋ)ﾉ*今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮
⚪︎ふきのとうの日⚪︎封筒の日
⚪︎トムとジェリーの誕生日
⚪︎ニットの日⚪︎にじゅうまるの日
⚪︎二世帯住宅の日⚪︎ニートの日
⚪︎簿記の日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
#今日のお花 #365日 #花言葉
写真:3日以内撮ﾘ｢ムラサキカタバミ｣
花言葉: 賢明な
17
ふぇんとむ
中学生 Vtuber
高校生(現在) ヴァンガード
1
エビ
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ぽん
やっぱり私はりゅせくんが笑顔で楽しそう〜な表情してるのが1番好きだなぁ????って感じた1日でした‼️改めて最高の誕生日になったよ〜〜❣️ありがとうWEST.‼️ありがとうりゅせくん‼️だいすき‼️
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とうれ
名刺交換とか試着室への行き方とか最初は戸惑ったが徐々に分かってくる。
システムは割と複雑だけど、最初はガイドあるのでなんとか.....
8
ミレコ
エイラさんの先輩ムーブにいつものファミリーが揃っている時とは違う、少し新鮮な空気を感じながらも楽しくお話ししている美々美先輩が頭に浮かんできました……
リクエストありがとうございました…！！☺️
2
岩灯
見せつけやがってよ~~~~~~~~~~~~~
一生やってろ！！！！！！！！
8
やまた
ワゴンR君、高速道路走行中に追い越し車線からの飛び石でフロントガラスに3～5ミリのヒビが入る
まぁ、直さないといけないんだけどさ
マジ何なん？
前走車からの飛び石なら車間距離が近すぎたってんで自責もあるけど、追い越し車線からじゃ避けようがないじゃん(前走車は居なかった)
4
そる
8
でぃお
何という成長だ…今までこんなんなかったんだが…ﾒﾓﾒﾓ＿φ(￣ー￣ )
はい。宮崎県産和牛フイレ肉が好きです
グリーンペッパーソースなど…。
#renatalk #守屋麗奈
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みい☺
2ヶ月安静生活からの家事はもはや重労働と痛感💦
今日はお風呂無理かもしれん( ; ; )
3
白色
結構見たことないタイプのガイドラインだったけど、本人が本人のことを大切にしているのが分かって信頼できる
6
ぴろみ
あまり対外試合とかしてる訳でも無いと思うけど。
国内で男子相手に練習してるて言っていたけど。
やっぱり最後は気持ちの強さなのかな。
U17女子日本代表頑張った。お疲れ様👏
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関連検索ワード
HK
きれい✨
さざび
とっても綺麗な振袖[ほっとする] 初詣の準備も万端ですね✨
水無月
あお、何なにー可愛い((o(｡･ω･｡)o))
あっきー
とても似合ってるし 素敵です
さざび
とってもおめでたいですね[好き] 色んな意味で素敵な年明けになりそう✨ ルナさんの振袖姿も是非見てみたいものです♬.*ﾟ