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いつからか料理をしてる自分が当たり前になって料理本を沢山読んで何回も食材をダメにしながら練習してそうやってやっていく中で料理は趣味なんじゃなくて俺自身なんだなって思ったその日に料理人になることを決めた。そこからは全てが楽しいし、そういう意味では料理に出会うきっかけをくれた酷い思い出にも感謝できてる。
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いつからか料理をしてる自分が当たり前になって料理本を沢山読んで何回も食材をダメにしながら練習してそうやってやっていく中で料理は趣味なんじゃなくて俺自身なんだなって思ったその日に料理人になることを決めた。そこからは全てが楽しいし、そういう意味では料理に出会うきっかけをくれた酷い思い出にも感謝できてる。