アマンドロールの作り方は以下の通りです。 材料 生地 強力粉：250g 砂糖：30g 塩：5g ドライイースト：5g 牛乳：150ml バター：30g（溶かす） フィリング アーモンド：100g（刻む） 砂糖：50g バター：30g（室温に戻す） トッピング 粉砂糖：適量 作り方 生地を作る ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、混ぜる。 温めた牛乳と溶かしたバターを加え、よくこねる。 生地が滑らかになるまでこねたら、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。 フィリングを準備する 刻んだアーモンド、砂糖、室温のバターを混ぜ合わせてフィリングを作る。 成形する 発酵が終わった生地を打ち粉をした台に取り出し、長方形に伸ばす。 フィリングを均等に広げ、端から巻いてロール状にする。 巻き終わったら、端をしっかりと閉じる。 焼く オーブンを180℃に予熱する。 ロールを適当な大きさに切り、天板に並べる。 20〜25分焼き、表面がきれいな焼き色になるまで焼く。 仕上げ 焼き上がったら、冷ましてから粉砂糖をふりかけて完成。 アマンドロールは、アーモンドの香ばしさと甘さが絶妙にマッチした美味しいお菓子です。お茶うけやおやつにぴったりなので、ぜひ試してみてください！