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Panda
チョコクリームを３段重ねしたやつ。
チョコレート200gに対して生クリームが100しかなくてさ。いーやと思って作ったのが間違いでした。もうめちゃくちゃチョコレート食べてるみたいになっちゃって。
あっためておいたオーブンに出来上がったチョコレートケーキを入れてチョコクリームを溶かして、またケーキをそれぞれの層に分けてチョコクリームを削ぎ落とし、100ccの牛乳をあっためた中にそのチョコクリームを入れて煮詰めてまた再生させてみた。
ようやっと仕上げのココアパウダーを振りかけて完成。
まだチョコ強すぎて50点だけど、まぁ食べれる。
次回は生クリームをむしろ300gにチョコ150gでいいと思ってる。
はぁ、お菓子作りでは、全て分量通りにってわかってるのにねぇ。
薄〜く薄〜く5ミリくらいに切り分けて食べれば、ま、コーヒーには合いますね。
知人のお誕生日にそのケーキでお祝いしましたが、無理して食べてくれましたー😌
次回はきっとうまくいく👌
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