ツキミフォカッチャは、ふわふわとした生地が特徴のイタリアのパンです。 トッピングには、月見（ツキミ）をイメージした生卵や、チーズ、ハーブなどが使われることが多いです。 生地にはオリーブオイルがたっぷり使われており、香ばしさとしっとり感が楽しめます。 食べる際には、温かい状態で提供されることが多く、特に朝食や軽食として人気があります。 最近では、カフェやベーカリーで手軽に楽しめるメニューとしても注目されています。