用途 化学合成: ALLYLは、さまざまな化学物質の合成に使われる重要な中間体です。特に、ポリマーや医薬品の製造において重要な役割を果たします。 香料・香辛料: 食品業界では、ALLYLは香料や香辛料の成分として利用され、特に香りを強化するために使われます。 農薬: 農業分野では、ALLYLを基にした化合物が農薬の成分として使用され、作物の保護に寄与しています。 特性 反応性: ALLYLは、他の化学物質と反応しやすく、さまざまな化合物を生成することができます。 揮発性: この化合物は揮発性があり、香りを持つため、香料としての利用に適しています。 ALLYLは多岐にわたる用途があり、化学産業や食品業界、農業などで重要な役割を果たしています。