ガァリックポレイトォの作り方は以下の通りです。 材料 ジャガイモ（中サイズ） 4個 ニンニク 4〜5片 バター 50g 生クリーム 100ml 塩 適量 黒胡椒 適量 パセリ（お好みで） 作り方 ジャガイモの準備ジャガイモを皮をむいて、均等な大きさに切ります。水にさらしておくと、余分なデンプンが取れ、滑らかな仕上がりになります。 茹でる鍋にジャガイモを入れ、ひたひたの水を加え、塩を少々入れて中火で茹でます。柔らかくなるまで約15〜20分茹でます。 ニンニクの準備ニンニクは皮をむき、薄切りにします。フライパンにバターを溶かし、ニンニクを加えて香りが立つまで弱火で炒めます。 マッシュする茹で上がったジャガイモを水を切り、ボウルに移します。熱いうちにマッシャーやフォークで潰します。 混ぜる潰したジャガイモに、炒めたニンニクとバター、生クリームを加え、滑らかになるまでよく混ぜます。塩と黒胡椒で味を調えます。 盛り付けお皿に盛り付け、お好みで刻んだパセリを散らして完成です。 このガァリックポレイトォは、肉料理や魚料理の付け合わせにぴったりです。温かいうちに楽しんでください！