ピカタライスの作り方は以下の通りです。 材料 鶏肉（または豚肉）: 200g 塩: 適量 胡椒: 適量 小麦粉: 適量 卵: 1個 パン粉: 適量 オリーブオイル: 大さじ2 ご飯: 2杯分 レモン: 1個（お好みで） 作り方 肉の下ごしらえ: 鶏肉や豚肉を薄くスライスし、塩と胡椒で下味をつけます。 衣をつける: 小麦粉をまぶし、次に溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をしっかりとつけます。 焼く: フライパンにオリーブオイルを熱し、衣をつけた肉を中火で両面がきつね色になるまで焼きます（約3〜4分ずつ）。 ご飯を準備: 別の鍋でご飯を炊きます。炊き上がったら、皿に盛ります。 盛り付け: 焼き上がったピカタをご飯の上にのせ、お好みでレモンを絞って完成です。 ポイント 肉は薄くスライスすることで、火が通りやすくなります。 パン粉は細かいものを使うと、よりサクサクに仕上がります。 このレシピで、家庭でも簡単にピカタライスを楽しむことができますよ！